5月上旬##*%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*#，工作人员用特色技艺制作酒曲@%##%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%%@，拥有一套独特的酿制程序#@@，其原料为青稞@%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%#%#，还配有麝香等名贵药材*%%#*，传承历史可追溯至数百年前#%#，酒味稍甜**，绵软不辣##@@%，饮后不上头%#。