中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来**@##，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台@%*@，其独特的香辣口感和深厚的地方特色#@@%*，让无数食客为之倾倒#%#。天水%@，不仅有各种美食#@#*，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地#*%。

　　公祭伏羲大典%%*#%，在甘肃天水相沿成习%@%**。早在2000多年前@*@，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物##%*。1988年*#*%，天水市恢复祭祀伏羲活动@%@@%，举办一年一度的伏羲文化节%*。2005年起@*，公祭伏羲大典由市级升格为省级**，由甘肃省人民政府主办@#，确定每年6月22日举行@#。2006年%%#%%，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录##@*，更加助推了这一文化盛举@*@%#，海内外中华儿女拜谒问祖#@%。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶*@*，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲@#，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形%%@@。千百年来##，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承*##*，深入人心##，中华儿女都是“龙的传人”%#，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征%*@@。