本报记者 谢 岚 见习记者 梁傲男

　　Wind数据显示@@*@@，截至4月25日记者发稿@%，A股与H股的9家啤酒上市公司中@%*，除*ST西发外@@，其余8家公司的2023年业绩均已揭晓@@*@。上述8家公司去年合计实现营收1574.88亿元%%，同比增长8.51%；归属于上市公司股东的净利润合计181.61亿元@#*%，同比增长9.59%@*#**。其中%%**，有6家啤酒企业去年实现营收、净利润双增长%%。

　　整体来看@%%*#，当前啤酒市场呈现寡头化格局@@，各企业错位竞争%@，差异化优势显著*@，高端化成绩亮眼*%#%*。

　　仅一家亏损

　　据中国酒业协会数据####，2023年全国啤酒行业实现总产量3789万千升@@@%，同比增长0.8%*@%，实现销售收入1863亿元#@#**，同比增长8.6%；实现利润总额260亿元@#@，同比增长15.1%#*%，利润增幅继续跑赢产量和销售收入增幅@*%*#。

　　从2023年啤酒企业财报来看**@%，国内五大头部啤酒品牌贡献了绝对力量%#。华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒去年营收分别为389.32亿元、339.37亿元、148.15亿元、142.13亿元和53.78亿元@@**#，同比涨幅分别为10.4%、5.49%、7.66%、5.53%和9.13%@*%。上述5家企业合计实现营收1072.74亿元%@%@*，净利润总额为120.26亿元%#*。

　　在8家已披露年报的啤酒企业中@%%，仅兰州黄河2023年陷入亏损##，公司去年实现营业收入约2.41亿元*#，同比下滑9.47%；归属于上市公司股东的净利润为-4672.07万元***，同比下滑59.76%%#%。

　　作为一家区域性品牌啤酒生产企业@@#@#，兰州黄河主要从事“黄河”“青海湖”双品牌系列啤酒和“黄河”系列麦芽等产品的生产和销售@%#*#，啤酒和麦芽的产销占到公司主营业务的90%以上*@*%*。

　　兰州黄河表示*##，2023年%%#，公司麦芽产品成本高企*#@%，市场竞争力不强@%*@，议价能力较弱@%@##，再加上公司啤酒主业自用量减少%@，无法有效拉动麦芽销售*@，造成报告期内公司麦芽产销量和销售收入同比均有所下降@**@。

　　“由于兰州黄河规模偏小且销量有限%#@#，其在实现盈利的道路上困难重重@%%#%，目前尚未观察到企业业绩有改善的趋势@%%。”啤酒行业专家方刚在接受《证券日报》记者采访时表示***。

　　此外#%#，百威亚太因去年四季度在中国、韩国等重要市场销量下滑#*@%，2023年%#%#@，公司净利润8.52亿美元(约61.34亿元人民币)@##*，同比下降6.68%#*。

　　纷纷发力高端化

　　2023年%*，青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒、百威亚太等多家企业的啤酒业务销量均只有“个位数”的小幅上涨@%*#。在增量市场难以开拓之时*@@@%，如何在存量市场寻求新增长%***@，已成为啤酒企业持续关注的课题*#@#。

　　在此背景下%@%，2023年##@@*，啤酒企业不遗余力地推进高端化产品建设@%*@*，不断优化产品结构##@，多家企业高档、中高档啤酒营收占比已达六成以上@%#。

　　从高端啤酒销量来看%%%%，2023年@@，华润啤酒次高档及以上啤酒销量同比上升18.9%*#，青岛啤酒中高端以上产品销量同比增长10.5%@@#@，重庆啤酒高档产品营收同比提升5.18%%%@##，燕京啤酒中高档产品营收同比提升13.32%@#，珠江啤酒高档啤酒产品销量同比增长15.96%**。此外**%，百威亚太高端及超高端产品收入均达到双位数增长%*%。

　　高端啤酒有着更高毛利的属性##，带动啤酒企业业绩不断提升%*，预计将持续抬升各厂商的盈利水平*@*%。某啤酒企业管理层对《证券日报》记者表示#*，过去一年%###，尽管行业出现了消费总量收缩和消费分化等趋势*%##，部分消费者变得更加理性*@#，转而追求性价比#@#%@，但行业高端化趋势并未被市场变化打断*@##*。

　　百威亚太首席执行官兼董事会联席主席杨克在业绩会上表示@**，中国啤酒市场中低端销量有所下滑%*##，但高端和超高端啤酒市场增长依然非常好@@%。2024年#%，百威亚太将延续高端化战略*%@%，继续追求高质量增长%#*。

　　华润啤酒董事会主席侯孝海也对《证券日报》记者表示：“2023年#@##@，公司次高档及以上产品的占比已达到22%#%%#%。”据了解@#，在华润啤酒的高端市场规划中%*%%%，已将雪花纯生、喜力和superX蓝瓶定为前三个销量目标破百万吨的品牌@*%@。

　　白酒行业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞对《证券日报》记者表示#%，啤酒产业正在从价格导向的工业淡啤向着以风格、口感为特色的精酿、原浆、白啤、黑啤等多元化方向发展*#，而且随着消费水平的不断提高@@#%，消费者对高品质啤酒的需求不断走强##*%%，带动了整个啤酒行业高端化的发展%@%#。

　　方刚对记者表示@#@*，目前啤酒五大巨头在高端化方面的战略和行动比较一致*%%#，但不同企业的高端化进程和速度不太一样*%%%，头部企业高端化速度更快##。而在市场层面存在高端化和性价比之间的矛盾%%，对企业来说是一个考验@@#@#。

　　方正证券研报显示%*，我国啤酒结构升级空间仍充足##%##，同时啤酒行业龙头已达成“高端化高质量发展+盈利诉求”的共识@@%%，在“产品+渠道+区域”端持续推动啤酒行业升级的举措下%#@#*，我国啤酒行业高端化已具备韧性@@@*。

　　“啤酒高端化是消费升级与企业发展的共同结果@%*，但中国高端啤酒市场尚处于初级阶段@%#*@，国产啤酒品牌价值感有待提升%@%%，面临消费者教育、品类创新、品质推广及购买习惯等多重挑战@%***，同时面临着外国啤酒巨头的竞争#@*%%，市场仍需长期培育*%%**。”蔡学飞表示@*@。（证券日报）