中新网扬州5月25日电(崔佳明 徐珊珊)中国四大菜系*%，大多以省份的简称来命名%@@*，只有一个例外淮扬菜%*%。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”*#%，淮扬菜被称为“东南第一佳味*#，天下之至美”#*%。从平民百姓的家常菜#%*@@，到被国宴餐桌青睐、香飘四海@#@%#，“淮扬味道”究竟有何魅力？

　　运河沿线独特的地理位置@%*，孕育了独一无二的淮扬菜%*#%。从广义来说%#，淮扬菜是指淮河和扬子江流域的菜系#%%@*，狭义上的淮扬菜则是指扬州、淮安、镇江、常州等地的饮食风味*%，也称“淮扬风味”####。

　　5月25日恰逢周末#%@%#，络绎不绝的游客赶早打卡扬州“老字号”富春茶社#%，体验“早上皮包水”的早茶文化#**%@。人们约上三五好友%@，点上翡翠烧卖、千层油糕等应时点心#*#，泡上一壶“魁龙珠”茶**%**，围桌而坐##，谈天说地##@。