荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-21 12:40:45

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广东多举措推进民众应急科普

  非遗中国高山流水遇知音品味古琴里的中国式浪漫

  今天(5月21日)是第五个国际茶日*#%#*,中国是茶树的故乡@**#,是茶文化的发祥地与传播中心#*%。茶文化既活在当下我们的生活里*%*@%,又载于浩瀚的典籍中**@*。下面我们去中国国家图书馆*#,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@#@@#,溯源中国茶@#。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%%*,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%%%@。据书中《巴志》记载#%,周武王克商后分封了巴国*@,巴国将茶作为特产进贡给周王室##*@。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究##%**,茶应该起源于我国的西南地区%@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树#*@,我们展品中的这些典籍@*%*,也印证了茶毫无疑问起源于中国@#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@%@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%%*,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶#*@@。巴国所产的茶***#*,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%@。

  从典籍中还能看出%#%,茶的文字源头也在中国#*。据记载@*,“茶”之一字%%#@*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%*#%#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%%#%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释#*,认为它们每个可能有不同的区别@@##@。但是最后百川归海@@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字##%#*。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名*@,当地人种茶、制茶##,茶叶成了武夷山的一张名片**@#。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#*##@,这里有茶园1000亩*%%##,是武夷岩茶的核心产区*@@##,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@%%%@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@#%,用有机肥替代化肥%#,用物理防控替代了化学农药##,绿色防控让茶山更健康#*%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜***。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养*##*%,那我们就在冬天的时候种油菜*#%#,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾#%%*@。在夏天的时候我们就种大豆**%@,这不是普通的大豆%@,是接种过根瘤菌的大豆%@@%%,它可以让我们的土壤更好地固氮%#。

  近期####,随着武夷山春茶采摘结束#**,茶园管理进入关键期*##%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@@*%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@**,如何修剪、施肥*%#%%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#@%@*,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作*@,受益匪浅%**。

  如今@%,茶香混合着花香#@#,景观树立在两旁#@*%,走在生态茶园里*@%,就像漫步在公园中%%*@%,在茶园里拍下美景%@,到茶舍品一盏春茶%@,感受山间的舒适惬意%*,正成为不少游客的新选择@%@%。

【编辑:何颖】


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