四方游客小满时节品青海特色“老八盘”
2024-05-21 06:51:54
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5月20日是中国二十四节气中的小满*#*#@，青海省西宁市城东区文旅局开展“小满即安小碗八盘”特色美食展示活动*%#*#，吸引四方游客品尝青海特色美食“老八盘”#*#。
“老八盘”是青海河湟谷地独特的上乘宴席%@*@，由八种凉菜、八种热菜等组成%#@，尤以热菜为代表%#*，通过炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸等多种技术烹饪菜品*%，以特有韵味享有盛誉@#***。
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