“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-02 17:38:09

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  央视网消息:今年以来%%*,服务消费潜力持续释放#%#@#。“五一”假期@#**@,传统假日消费不可缺少的餐饮市场呈现火热趋势##。多地选择提升本地特色餐饮品质、优化服务#%#,吸引游客#@*%。

  在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村**,“咖啡营地+户外烤肉”模式吸引了大量消费者@*%@*,一边欣赏达斡尔民族舞蹈#%@%@,一边品尝梅里斯大片鲜肉%#。

  现如今*@,越来越多的城市打造自己的美食名片#@@,拉动消费@*。数据显示@*@%*,齐齐哈尔大大小小的烤肉店超过1万家*#,人口密集的市区@*%%,平均三五十米就能找到一家烤肉店*%。“五一”期间@@,齐齐哈尔推出了烤肉主题的促销费活动*#*#%,线上线下“火”力全开*@。预计“五一”假期可接待百万人次的游客@@%%,同比日常流量可增加三到四倍%%%%。

  平台数据显示#@#%*,今年“五一”%%#@,到热门城市来趟痛快吃喝的“味蕾游”正成为年轻人假期出行的热门选择*%#@%。天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等以美食为特色的城市住宿预订量增幅明显%@。不仅是特色美食城市%*%*#,假期全国整体餐饮行业也将迎来经营高峰#@。从“订座”数据看#**,“五一”期间餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、南京、杭州、天津和成都*#。

  高颜值有内涵 国潮糕点受青睐

  随着餐饮业的多元发展@%#*,当下“国潮”餐饮正在兴起#%*。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入饮食体验#@,“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验##@**。

  在山东淄博周村古商城的这家糕点店#%@,很多游客都被特色国潮点心所吸引*#*@%,不仅有高颜值的外表@@#,还很有文化内涵*@。

  在河南洛阳@#*%#,还原白马寺等知名景点外形的文创蛋糕最近火了起来@#%#,每款文创蛋糕都配备了一个书签式的“说明书”%%*#,不仅写清楚了蛋糕的用料、口味@%@%*,更将这款蛋糕的文化传承、美好寓意表达了出来%%*@#。比如牡丹花寓意吉祥富贵%#*,翠竹林象征清廉高洁……景点的历史背景介绍得清清楚楚#%@。

  除了造型上独树一帜@@@,口味上也推陈出新@@%*,焦糖、生椰、红丝绒符合年轻人的喜好%*%*,黑芝麻、桂花、山药、绿豆等选材结合中老年人喜欢的风格@@,收获了不同年龄层的“粉丝”*@@#%,也为蛋糕增加了更丰富的层次和口感%**#。

  今年以来*@**,不少用户上平台搜索“国潮餐饮”*#%,看用户评价、搜寻笔记攻略、种草“网红”商户%%#,“国潮小吃”等搜索量同比增幅接近250%*@#**。同时#@@%,平台上“国潮”餐饮商户数同比增幅接近500%@##%,团购订单量大涨550%##*@。

  江苏泰州:时令蔬菜上市 供销两旺

  近日***,江苏泰州各地的蔬菜种植基地异常忙碌*%@@@。农户们忙着采收果蔬@#,根据在手订单加紧备货、发货*#%*%,争取在节日市场里卖个好价钱@#%@。

  太阳刚刚露头*@@,泰州高港万亩蔬菜种植基地里的农户们已经忙成了一片@%*,大家都在采摘今年头茬的水果黄瓜@%。据基地负责人介绍*@%*#,这几天*%*,水果黄瓜的日出货量达到三千斤左右**@**,这些黄瓜在出售前都是经过人工精挑细选出来的*#。

  据了解##%@,这茬成熟的蔬菜包括黄瓜、青菜、韭菜等@#,“五一”期间投入市矦#*%#。ぜ�6月初能全部销售完毕#*#,客户只需扫描蔬菜包装上的二维码@@%,当日下单的菜品次日就能送达##**%。目前*#**,泰州全市蔬菜种植面积近40万亩%*%%,预计“五一”假期@#**,时令蔬菜的日销售量将超过1.5万吨*@#@。

【编辑:田博群】


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