5月18日晚@#%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%%*@，没想到短短19个小时后%*#，这条视频点赞量就已经超过170万*##@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%%#@，如今能卖四五百杯*%%*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%##，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@#*#，丰富着市民的日常生活%##**。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@#%，咖啡%@%，不再只是一杯饮品@#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#%@%，一杯咖啡搅动多少流量#*%@%。9.9元%%，是咖啡行业的关键词@*。2023年的夏天@*@*%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%@**。

　　“南京阿姨”的咖啡#**，价位在10块钱%%@，却没有浓郁的商业气息@*@#，没有价格战的硝烟***。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*#*%%，就骑电驴子出去进货@*。

　　“按照2块钱一条成本@%*，3条就要6块%%***，杯子5毛##，加上水电费#%*#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@*@@，30年不变的味道%%%%，可比其他店里手冲实在太多了@%#。”“其实火的不是咖啡*%@@#，是可爱的阿姨”@**。

　　在这场流量之战中@%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%@##，带来神奇的疗愈价值@*%，令人“怦然心动”#***，产生共情狂欢%#%。制作全过程大大方方摆上台面#*%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@#@。怀旧、手冲等元素发酵@@*@#，幻化为你想要的那杯咖啡#%*#，烟火气十足##*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠