在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@*%@，疲惫的神农已经中毒了72次**%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#@，忽然几片树叶从头顶飘落*@*#。他捡起一片嚼了嚼##%，顿觉神清气爽、毒气全消@%@*@。就这样#*#，茶**##，被发现了#%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**#*。

　　1657年*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@#@，说中国茶叶“有益健康#@，老少咸宜”%@%%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%#@@。在此之后不到两百年的时间@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##@。想来@%，中国五千年前的古老传说@@@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##*%。

　　茶%@@@，源于中国#@*，盛行于世界%@#*。如今*@%#，无论是在东方的茶馆%*，还是在西方的咖啡馆*#%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@%*。茶叶@%%@，这片小小的绿色叶子*@，承载着历史的厚重%@#@，连接着世界的每一个角落*@，成为了人类共同的文化遗产#@#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#%*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@%，推动全球农业的可持续发展*%#%。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁*@%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#@@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*%@，散发着智慧的光芒%##。

　　饮茶之风盛行于唐代@%，至宋元时期#*，茶馆文化兴起@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@@#，茶文化深入人心**。明清时期%@@#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@，中国茶文化达到了新的高度#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程###@%。此图现藏于台北故宫博物院%**。

　　汉代的丝绸之路%**，不仅是丝绸的天下@@*##，也是茶叶的星光大道*#。一队队商旅从中原出发#*#，一路向西#%#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%**#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@*@，它不仅带来了味觉的享受@*，更带来了对东方文化的好奇和向往**@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#%#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##，跨越南海%%@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@#@。

　　▲1984年*#%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%%@@。该商船于1745年1月从广州启程回国**#，船上载有中国茶叶370吨左右@@##@。图为哥德堡号沉船茶样*@@@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%##@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*%*%。正是这种特性不断被人们发现%%，自唐代起@%%%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##**。

　　马匹在古代军队中的地位%*，堪比今日的坦克@*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*###，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%。就这样@%*，两边一拍即合@@#%%，从民间到官方*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*。这种互市不仅解决了双方需求@*%*，还促进了各民族经济和文化交流*#。小小一片茶叶*@，既兴贸易@%*@，又稳边疆@#@，可谓“居功至伟”%#%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@*。仕女手持盏托和盏**，为对弈的主人进茶@@#*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%%*#，是茶马古道上的一个古驿站%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落###。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#**%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@，万里茶道的故事悄然开启%%。这条路线全长14000多公里@#，从中国的福建省出发#*%#，经河南、山西等地*%%#，一路北上**#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上@@@@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@**，碰撞出独特而诱人的风味%%*。由砖茶煮成的咸奶茶@#@#%，成为蒙古族的传统茶饮%*@%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*@@，成为了交流的使者*%#%，在交换财货的同时@*，也在传递着和平与友谊##@#*。

　　万杯世界茶*#，你爱哪一个？

　　在中国%**，茶不仅是一种饮品#@*，更是一种文化%%@**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#%*@。在北京**%%@，一碗大碗茶*#**，不仅解渴@#@@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%*@%。而在饮食精致的广东和江浙@#@#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光**%*@。“头上晴天少#@，眼前茶馆多”#%，在慵懒富足的天府之国*%@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%*，真是再“巴适”不过了*%。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术*@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*##。

　　在隔海相望的日本@***@，饮茶之风同样盛行#@%*@。日本茶道起源于中国@*@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#%@%。唐代%##*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%*%。宋朝时#%*%，中国茶文化再次“输出”#@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%@，其源头即是宋代的“点茶法”*%*@。今天%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@*。小小一片茶%#@*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*##。

　　在遥远的欧洲#@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%%#，调制出别具英伦风味的茶饮#%#%*。

　　不过别忘了%#，英国人能种出自己的茶叶##%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@#@%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*##@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@*，在阿萨姆地区培育成功@#*@，并实现规模化、商业化生产%%@。

　　自此#*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*##*@，并将其与本土特色结合@@**#，孕育出了自己独特的茶文化%%*。比如%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#%@@，成为全球茶市场上的佼佼者*#%@#。

　　茶叶的流转之旅**%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**#，更是文化交流与融合的故事*%*@。从中国到欧洲@#*@%，再到南亚#@#@，茶叶的传播和演变%%，展现了人类文明的多样性和包容性#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#，赢得了各国人民的喜爱@*。根据国际茶叶委员会的数据#%*@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%，中国作为全球最大的茶叶生产国@#，贡献了近一半的茶量#**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%#@。十年来@#@#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**##%，茶叶出口额稳步上升#*@。

　　随着“一带一路”的推进%###*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*。例如%**，2022年8月@#*%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##***，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#**@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*#。

　　国际茶叶大会的举办@*#@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#%%*。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#*#*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@#。这个“以茶会友”的平台%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%@*，更是文化交流和国际合作的重要平台@#%##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%##%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@#，期间#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@%，共同探讨茶在当代世界的角色%##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#，就是‘人在草木间’*%。”习近平总书记的妙解*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@%。

　　中华茶文化%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%@*%。“以茶为媒##*%@，以茶会友”#%***，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#*，在千年的跨文化交流中*%%%，已成为一种全球共通的语言*@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%。

　　以茶叙事*@，以茶述理#%*。小小的叶子绿意盎然%@%@，淡雅的香茗沁润人心@%#%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%*#，中国茶%%，以其独特的韵味###@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@，让世界感受到中国的温度和智慧@%。

　　一起品茗@@#@，以茶交友%*@@%，合作共赢*%@@，一起构建人类命运共同体*@@@。评论区@@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣