在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*#*，疲惫的神农已经中毒了72次#*@@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##，忽然几片树叶从头顶飘落##*#*。他捡起一片嚼了嚼*@，顿觉神清气爽、毒气全消#**。就这样%*@，茶*@*，被发现了@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@##。

　　1657年*%**@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#*@，说中国茶叶“有益健康#*，老少咸宜”%#@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*%#@。在此之后不到两百年的时间@##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#*。想来**，中国五千年前的古老传说*@##*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#*。

　　茶%*%#*，源于中国%#%#，盛行于世界##。如今#*，无论是在东方的茶馆*@，还是在西方的咖啡馆**#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*。茶叶#%%@，这片小小的绿色叶子###，承载着历史的厚重%@##%，连接着世界的每一个角落#**%，成为了人类共同的文化遗产@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@#%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#*@@，推动全球农业的可持续发展@#%。茶文化以其独特的魅力走向世界*@*，架起了多元文化的沟通桥梁@##@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#*%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#*%，散发着智慧的光芒%#%%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*@#，至宋元时期#%，茶馆文化兴起%%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#*%，茶文化深入人心@%。明清时期###@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##@，中国茶文化达到了新的高度*#%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#*@*。此图现藏于台北故宫博物院@*#%。

　　汉代的丝绸之路@%%#，不仅是丝绸的天下@**#，也是茶叶的星光大道@*#。一队队商旅从中原出发%@%%，一路向西@%%*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@**，它不仅带来了味觉的享受%%%%%，更带来了对东方文化的好奇和向往%%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##，跨越南海**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##*%。

　　▲1984年*@@*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**。该商船于1745年1月从广州启程回国#@*#@，船上载有中国茶叶370吨左右@***。图为哥德堡号沉船茶样*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##**#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%@。

　　马匹在古代军队中的地位**#，堪比今日的坦克*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*#*。就这样***，两边一拍即合#@@*%，从民间到官方%*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**%%。这种互市不仅解决了双方需求@%，还促进了各民族经济和文化交流@@@。小小一片茶叶@%%@，既兴贸易*%@，又稳边疆%#，可谓“居功至伟”##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*##*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*。仕女手持盏托和盏#%，为对弈的主人进茶#@%*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#，是茶马古道上的一个古驿站%*#*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#**@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#%**，万里茶道的故事悄然开启*%。这条路线全长14000多公里#@*#@，从中国的福建省出发#@##，经河南、山西等地#@，一路北上@@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%。在蒙古草原上%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@%#，碰撞出独特而诱人的风味@*。由砖茶煮成的咸奶茶*#，成为蒙古族的传统茶饮@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡**##*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*@@%，成为了交流的使者##**#，在交换财货的同时@%@%%，也在传递着和平与友谊**%#%。

　　万杯世界茶*#*#，你爱哪一个？

　　在中国@**@，茶不仅是一种饮品%@*%，更是一种文化%#***，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%*。在北京*@，一碗大碗茶##%，不仅解渴@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@#@#。而在饮食精致的广东和江浙%@%@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#**。“头上晴天少@%#，眼前茶馆多”@#，在慵懒富足的天府之国%*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@，真是再“巴适”不过了*@。潮汕地区的“工夫茶”#%，则是一种精细的饮茶艺术@@%#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#@%。

　　在隔海相望的日本*@###，饮茶之风同样盛行#*。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%@%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代@***，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##。宋朝时##，中国茶文化再次“输出”%@#*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@%@，其源头即是宋代的“点茶法”#%**。今天%%*%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%@。小小一片茶%*%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#**。

　　在遥远的欧洲%##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*%*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*%@*，调制出别具英伦风味的茶饮@#*#*。

　　不过别忘了#@，英国人能种出自己的茶叶#%%##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@##。他在鸦片战争后三次潜入中国@%*%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@%，在阿萨姆地区培育成功@@，并实现规模化、商业化生产*@%*#。

　　自此@%%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#%%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#@%%，并将其与本土特色结合**，孕育出了自己独特的茶文化@@@*@。比如@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%%，成为全球茶市场上的佼佼者#*@。

　　茶叶的流转之旅#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%，更是文化交流与融合的故事@%@%。从中国到欧洲***，再到南亚#*，茶叶的传播和演变*%*@*，展现了人类文明的多样性和包容性*#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##@*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%###@，赢得了各国人民的喜爱@%。根据国际茶叶委员会的数据%*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#%*，中国作为全球最大的茶叶生产国%%#，贡献了近一半的茶量#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#*。十年来*%@*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#*@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@@%。自2015年起@#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@@#，茶叶出口额稳步上升%*%#*。

　　随着“一带一路”的推进#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@@@#。例如#@@，2022年8月#**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#@*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@#。

　　国际茶叶大会的举办%%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*##%。自2017年起@@@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@###%。这个“以茶会友”的平台@**@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%#*@，更是文化交流和国际合作的重要平台%@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日***，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#%，期间*%%*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#@@，共同探讨茶在当代世界的角色@@@@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##*##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@**，就是‘人在草木间’##*。”习近平总书记的妙解*#%#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@**%*。

　　中华茶文化@@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@#。“以茶为媒#**，以茶会友”#@##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*，在千年的跨文化交流中*#*，已成为一种全球共通的语言**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##%。

　　以茶叙事###%，以茶述理*##。小小的叶子绿意盎然###@，淡雅的香茗沁润人心#*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@@%%，中国茶@%*%*，以其独特的韵味%#%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@##*，让世界感受到中国的温度和智慧%@。

　　一起品茗@@#%#，以茶交友@@*，合作共赢%*@%，一起构建人类命运共同体#%*。评论区%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣