GGPoker(ggn666.com)
中国女排30完胜韩国队世联赛首战告捷
今年初#*,黑龙江文旅大火##,国内南北省份互赠特产带动了多款土特产走俏@*#。和以往的土特产不同@#@%@,有些土特产往往不被公众熟知%@@*,很多甚至连当地人都不知道*#*#%,原来在自己家乡的小县城*#@@*,还隐藏着这样的大产业@%。这些土特产被人们亲切地称作“隐藏款”土特产%#*。
全球45%法式鹅肝产自中国
小县城隐藏世界美食
鹅肝%*@,在中国的饮食图谱里并不陌生*#*%,卤水鹅肝是潮汕地区的一道知名卤菜@*%@。不过要是提到“法式鹅肝”#*@,可能很多人会联想到“法国”“高级西餐厅”等关键词#@。
实际上@%##,现在全球45%的法式鹅肝产自中国@*。人们吃到的鹅肝%%,很可能就产自安徽省的霍邱县*@@。在霍邱县#*##,引种于法国的朗德鹅养殖和加工制造企业共有100多家*@%##,年生产鹅肥肝5000吨以上@@@,成为全国最大的鹅肥肝生产基地@#%%。
今年年初%%*@*,在网络“土特产摸底”中才广为人知的安徽霍邱土特产“法式鹅肝”##*,实际上已经在中国默默发展了二十多年%###。当时*#%**,胡建远从山东的一家法国投资企业中引进来*%。
从摸索养殖培育到产品推销%#,胡建远学着注册公司、注册商标#@@,霍邱鹅肝也有了自己的品牌**@,并开始一步步走向全国市场###%%。
在今年春节哈尔滨文旅引发的这轮土特产网络热潮里@*##,全国各地自亮家底*%#@@,“霍邱鹅肥肝”从众多土特产中脱颖而出#*。“高大上”的食材和名不见经传的小县城@@%#,形成强烈的“反差萌”#@。霍邱鹅肥肝也借着网络流量#@#*%,迎来了“出名”的机会*#。
中国畜牧业协会水禽分会会长 胡建远:我们的鹅肝知名度快速提升#%@#%,销售也增长30%以上##@@*。
最近几年@%%*#,霍邱鹅肝的产业链不断延长###。除了销售鲜鹅肝@#,他们还开发出红酒鹅肝、玫瑰鹅肝等十多个熟食品种和口味%%%*#,继续将流量变销量@%@@,让隐藏款变成爆款**。
全球60%鱼子酱来自中国
年产量高达260吨
鱼子酱是一种多用于西餐的高端食材@%,由鲟鱼的鱼卵加工做成*#。以前鱼子酱大部分产自法国、比利时等国家@@*%%,但如今中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国**#%,每年产量约260吨**%##,供应着全球60%的市场@@。
其中四川雅安天全县一家鱼子酱生产企业在2023年生产了60吨鱼子酱@#%#%,占全国产量的23%#%*,这个产业源于这家企业在十几年前的鲟鱼养殖#@#*#。
在当地农业部门的帮助下%*%@@,企业在不断试错中积累经验##%,当地也拿出资源为企业提供技术支持*#%,同时创新推出“共享鱼池”的发展模式#***。
四川省雅安市天全县农业农村发展中心主任 彭继林:“共享鱼池”主要是村集体经济组织筹集资金@##*,按照企业的标准修建鱼池@%@##,将鱼池返租给企业使用##*%#。村集体经济组织每年可以从企业中取得投入资金8%左右比例的分红@#@。
产销总量全球第二
贵州小县城变身“世界抹茶超级工厂”
在今年火热出圈的还有一种农特产品抹茶@@###。在贵州铜仁市江口县一个城镇人口不到十万的小县城@@##,建有全球最大的单体抹茶精制车间#@##,铜仁更是有“世界抹茶超级工厂”的称号#@#%。
现在江口县的抹茶产销量占全国的四分之一%%@#,产销总量全国第一、全球第二**@#。开年的头一个季度*@@,一家工厂的订单创历史新高*@@。最近接到的订单有两百多吨#%,订单生产出来后将会发往国内的30多个城市@#%*,以及海外40多个国家和地区@#@#%。
铜仁是如何把抹茶发展成面向全球销售的大产业呢?这源于十几年前有客户专门到这里寻找抹茶原料#%%@%。
要想做出好的抹茶%%,先得种出符合要求的茶叶**#。当地农业农村局专门成立了农业技术专家团队**,到各个茶园种植基地%#%*%,从选种到种植、管护%%@,全链条教授技术@#@*。
2016年#%#,当地茶企开始组建专业的研发团队到国外学习@@。一边将学成的技术进行应用***,一边在此基础上进一步研发突破@@%##,最终研制出完全自主知识产权的抹茶生产线%%%。
现在除了生产抹茶#%@,铜仁市也开始探索抹茶产品全产业链的打造%%**。由政府搭建合作桥梁***%#,通过“龙头企业+合作社+农户”的方式保障抹茶产量%#%*,辐射带动全省22个县区的61家涉茶企业以及10万名茶农抱团发展*%。