5月上旬###*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%**@*，工作人员用特色技艺制作酒曲@%###。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%@%，拥有一套独特的酿制程序**#*@，其原料为青稞#%*#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外**，还配有麝香等名贵药材*%**，传承历史可追溯至数百年前@%，酒味稍甜@%*#，绵软不辣%%，饮后不上头*#*。