一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*，疲惫的神农已经中毒了72次@@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@**##，忽然几片树叶从头顶飘落**%%%。他捡起一片嚼了嚼%##%%，顿觉神清气爽、毒气全消%*%。就这样%%%*@，茶%@，被发现了#@@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##。

　　1657年*##**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%*，说中国茶叶“有益健康@%%，老少咸宜”@%*@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@@。在此之后不到两百年的时间%@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@@。想来##，中国五千年前的古老传说@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*。

　　茶***，源于中国%*，盛行于世界**###。如今#@##，无论是在东方的茶馆%#*%*，还是在西方的咖啡馆@%%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*@*#。茶叶@%%，这片小小的绿色叶子#*%%，承载着历史的厚重@#@#，连接着世界的每一个角落#*%*%，成为了人类共同的文化遗产%@@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%#@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%@%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@%，推动全球农业的可持续发展***#。茶文化以其独特的魅力走向世界@@###，架起了多元文化的沟通桥梁#*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##%*，散发着智慧的光芒*##。

　　饮茶之风盛行于唐代%%，至宋元时期#*，茶馆文化兴起#*%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@%%#，茶文化深入人心#@%#*。明清时期*#%@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%%*，中国茶文化达到了新的高度%%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*#@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*@*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@。此图现藏于台北故宫博物院***。

　　汉代的丝绸之路##*，不仅是丝绸的天下#@#*，也是茶叶的星光大道@@。一队队商旅从中原出发%##，一路向西###%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*，它不仅带来了味觉的享受@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@*#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%，跨越南海##*%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#*#。

　　▲1984年%#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@%。该商船于1745年1月从广州启程回国%%，船上载有中国茶叶370吨左右*%**。图为哥德堡号沉船茶样@*#@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#%。正是这种特性不断被人们发现@@#，自唐代起%*%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#@。

　　马匹在古代军队中的地位#%，堪比今日的坦克@%*@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%**%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*@*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@**。就这样##*#%，两边一拍即合*#@*，从民间到官方%*@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@%@@。这种互市不仅解决了双方需求@*，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶@*#，既兴贸易*#*%，又稳边疆#@，可谓“居功至伟”%*###。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#**@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**#%#。仕女手持盏托和盏#*@@@，为对弈的主人进茶@@@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%##@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%##@，是茶马古道上的一个古驿站%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%%，万里茶道的故事悄然开启##@##。这条路线全长14000多公里**，从中国的福建省出发@**@，经河南、山西等地%@*%，一路北上@*%#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@##。在蒙古草原上#%%@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@*%%，碰撞出独特而诱人的风味@##@。由砖茶煮成的咸奶茶@%@@#，成为蒙古族的传统茶饮%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡##@@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%，成为了交流的使者@#，在交换财货的同时%*#，也在传递着和平与友谊@#**。

　　万杯世界茶*%#*，你爱哪一个？

　　在中国%**，茶不仅是一种饮品@#***，更是一种文化%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##@@#。在北京##**@，一碗大碗茶**#@，不仅解渴%%@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@%#。而在饮食精致的广东和江浙*%@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#*%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%%#@。“头上晴天少#@，眼前茶馆多”*##，在慵懒富足的天府之国@**#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%##，真是再“巴适”不过了%#%#@。潮汕地区的“工夫茶”@#%，则是一种精细的饮茶艺术@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@*@*。

　　在隔海相望的日本@%@#%，饮茶之风同样盛行%##。日本茶道起源于中国%@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@**。唐代@%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##@@#。宋朝时#%，中国茶文化再次“输出”@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*，其源头即是宋代的“点茶法”#@*#*。今天#@*#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%##%。小小一片茶@##@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#**%。

　　在遥远的欧洲@##@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##*#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#%**，调制出别具英伦风味的茶饮##@。

　　不过别忘了@@%@，英国人能种出自己的茶叶*@*@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%#%。他在鸦片战争后三次潜入中国*@*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*#%，在阿萨姆地区培育成功%#，并实现规模化、商业化生产%@#**。

　　自此@#**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@%@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*##*@，并将其与本土特色结合%@##，孕育出了自己独特的茶文化#%%#*。比如#%*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#，成为全球茶市场上的佼佼者*@%%%。

　　茶叶的流转之旅@#@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%##，更是文化交流与融合的故事%*。从中国到欧洲*@*%#，再到南亚*@@%，茶叶的传播和演变@@@@，展现了人类文明的多样性和包容性%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@%，赢得了各国人民的喜爱#*。根据国际茶叶委员会的数据****，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#*#，中国作为全球最大的茶叶生产国%%*%@，贡献了近一半的茶量%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#**@*。十年来@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*。自2015年起@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@，茶叶出口额稳步上升@%##。

　　随着“一带一路”的推进%##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@*。例如%%@*#，2022年8月@@@*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@*#。

　　国际茶叶大会的举办@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#@#。自2017年起%**@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%%。这个“以茶会友”的平台#*%*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%，更是文化交流和国际合作的重要平台*#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#@@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@@*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@@，期间#@**%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%@，共同探讨茶在当代世界的角色@%#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#*%#，就是‘人在草木间’@#。”习近平总书记的妙解*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**。

　　中华茶文化#@%%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@%%。“以茶为媒**#%，以茶会友”*#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#*，在千年的跨文化交流中#*@#%，已成为一种全球共通的语言@*@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*###。

　　以茶叙事%@#@，以茶述理#@@##。小小的叶子绿意盎然@#*#，淡雅的香茗沁润人心**@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@%@#，中国茶@@#*@，以其独特的韵味##%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@，让世界感受到中国的温度和智慧*#%@。

　　一起品茗*@@#*，以茶交友@*@@%，合作共赢*%##，一起构建人类命运共同体#*#%。评论区*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣