在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@，疲惫的神农已经中毒了72次%%#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%@%，忽然几片树叶从头顶飘落%*@%@。他捡起一片嚼了嚼%%#@，顿觉神清气爽、毒气全消@*@#。就这样##，茶@%，被发现了#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@*@%。

　　1657年#*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*#%，说中国茶叶“有益健康*#，老少咸宜”**#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%**@。在此之后不到两百年的时间%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*@#。想来*@#*#，中国五千年前的古老传说#*@@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%。

　　茶%*，源于中国*@%，盛行于世界#@@@。如今@@@*，无论是在东方的茶馆#*@，还是在西方的咖啡馆@**@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*@%。茶叶%#%#%，这片小小的绿色叶子*%*，承载着历史的厚重%*@%，连接着世界的每一个角落@@#，成为了人类共同的文化遗产%@*%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月***@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@@*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#，推动全球农业的可持续发展@#@@*。茶文化以其独特的魅力走向世界@*，架起了多元文化的沟通桥梁*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@*@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%#@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**#，散发着智慧的光芒##*%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*#@，至宋元时期#@，茶馆文化兴起**@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**%，茶文化深入人心#**。明清时期*#@#*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*#，中国茶文化达到了新的高度#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@%@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**%%@。此图现藏于台北故宫博物院%#@%。

　　汉代的丝绸之路*##，不仅是丝绸的天下**##，也是茶叶的星光大道#@@。一队队商旅从中原出发***，一路向西@*##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%@*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@**#，它不仅带来了味觉的享受*@，更带来了对东方文化的好奇和向往##*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*#*，跨越南海*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%@@*。

　　▲1984年%#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@##*。该商船于1745年1月从广州启程回国@#，船上载有中国茶叶370吨左右%*。图为哥德堡号沉船茶样@*@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*。正是这种特性不断被人们发现#@#*@，自唐代起@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@@#。

　　马匹在古代军队中的地位#@，堪比今日的坦克@%@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%%%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@。就这样@%#%，两边一拍即合##，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%**。这种互市不仅解决了双方需求*##，还促进了各民族经济和文化交流*@@%#。小小一片茶叶%#，既兴贸易*@*，又稳边疆%*@@@，可谓“居功至伟”@#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%***。仕女手持盏托和盏*#*，为对弈的主人进茶%%##@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%##*@，是茶马古道上的一个古驿站%@*@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**%@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##@#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*，万里茶道的故事悄然开启*%**%。这条路线全长14000多公里%##@，从中国的福建省出发*#*##，经河南、山西等地%%，一路北上%%@%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%#*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#。在蒙古草原上@#%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%，碰撞出独特而诱人的风味%##*。由砖茶煮成的咸奶茶#%#，成为蒙古族的传统茶饮%%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*#*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@@*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@*@，成为了交流的使者%*#*，在交换财货的同时%%@，也在传递着和平与友谊@%。

　　万杯世界茶*%%，你爱哪一个？

　　在中国#**@*，茶不仅是一种饮品@#*，更是一种文化%%%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味***。在北京*%，一碗大碗茶@*@%，不仅解渴%%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@*%%。而在饮食精致的广东和江浙*#%#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合**@%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*。“头上晴天少#@%#，眼前茶馆多”@*@%，在慵懒富足的天府之国%#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*，真是再“巴适”不过了#@@@%。潮汕地区的“工夫茶”#@##，则是一种精细的饮茶艺术@###%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%#*#。

　　在隔海相望的日本@%#，饮茶之风同样盛行@%@@#。日本茶道起源于中国##，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%@。唐代**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@**%。宋朝时#*@*%，中国茶文化再次“输出”@##，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*，其源头即是宋代的“点茶法”@@。今天#%%%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@*@。小小一片茶*#*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*%。

　　在遥远的欧洲%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@@%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%@，调制出别具英伦风味的茶饮%##@。

　　不过别忘了%%%，英国人能种出自己的茶叶@##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%。他在鸦片战争后三次潜入中国*#%%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度***%%，在阿萨姆地区培育成功*#%，并实现规模化、商业化生产%#@%。

　　自此%@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*#%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##@**，并将其与本土特色结合*@%@*，孕育出了自己独特的茶文化%##。比如*%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者#**@。

　　茶叶的流转之旅@#*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%*#@，更是文化交流与融合的故事@#。从中国到欧洲#@*%#，再到南亚%@，茶叶的传播和演变%*@*@，展现了人类文明的多样性和包容性%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#@#，赢得了各国人民的喜爱#%**。根据国际茶叶委员会的数据%%%%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%##@，中国作为全球最大的茶叶生产国*%，贡献了近一半的茶量#**%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@##%。十年来%@@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%**%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%。自2015年起###，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@**%，茶叶出口额稳步上升***。

　　随着“一带一路”的推进#*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@@。例如%#@，2022年8月*@@%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*。

　　国际茶叶大会的举办%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@*##。自2017年起#%%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@@%*。这个“以茶会友”的平台%@@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#%%#，更是文化交流和国际合作的重要平台@%@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*%%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%，期间**#*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*#，共同探讨茶在当代世界的角色##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%#，就是‘人在草木间’#@%。”习近平总书记的妙解%%@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%。

　　中华茶文化%**%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@%%@。“以茶为媒**#，以茶会友”#*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%@#@，在千年的跨文化交流中*%%%，已成为一种全球共通的语言@#%%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用###*。

　　以茶叙事#%，以茶述理*%。小小的叶子绿意盎然%**#%，淡雅的香茗沁润人心*@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%，中国茶@@@%，以其独特的韵味#*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*@*，让世界感受到中国的温度和智慧**%#。

　　一起品茗@**，以茶交友*@#@，合作共赢**#，一起构建人类命运共同体@#。评论区#@*@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣