中新网扬州5月25日电(崔佳明 徐珊珊)中国四大菜系#*@*，大多以省份的简称来命名*%*，只有一个例外淮扬菜#%*。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”%@%%，淮扬菜被称为“东南第一佳味*##%，天下之至美”#%#*%。从平民百姓的家常菜@#@*，到被国宴餐桌青睐、香飘四海@*，“淮扬味道”究竟有何魅力？

　　运河沿线独特的地理位置#%@@，孕育了独一无二的淮扬菜@*%。从广义来说***，淮扬菜是指淮河和扬子江流域的菜系@#*#%，狭义上的淮扬菜则是指扬州、淮安、镇江、常州等地的饮食风味##%#，也称“淮扬风味”%#。

　　5月25日恰逢周末%#%%，络绎不绝的游客赶早打卡扬州“老字号”富春茶社*%%%，体验“早上皮包水”的早茶文化#@#。人们约上三五好友%#，点上翡翠烧卖、千层油糕等应时点心@%##@，泡上一壶“魁龙珠”茶##*@，围桌而坐%@*，谈天说地#@%。