在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%#@，疲惫的神农已经中毒了72次#%@*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@*@#，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼%*@%*，顿觉神清气爽、毒气全消*%@。就这样%#%，茶#%@，被发现了@@@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%。

　　1657年%**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#@*%，说中国茶叶“有益健康%%%，老少咸宜”%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%。在此之后不到两百年的时间*%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@。想来*%#%%，中国五千年前的古老传说@%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*@。

　　茶@%，源于中国@#，盛行于世界**%*。如今*%，无论是在东方的茶馆*@**，还是在西方的咖啡馆*%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*#。茶叶%%#，这片小小的绿色叶子%#，承载着历史的厚重#%**，连接着世界的每一个角落****#，成为了人类共同的文化遗产%*%*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#*，推动全球农业的可持续发展@#**%。茶文化以其独特的魅力走向世界@*#%，架起了多元文化的沟通桥梁%%@@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@#@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@*#%，散发着智慧的光芒*@@##。

　　饮茶之风盛行于唐代@*，至宋元时期@###%，茶馆文化兴起@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#，茶文化深入人心*%*%。明清时期%**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*%，中国茶文化达到了新的高度##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*##@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@@*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*#@。此图现藏于台北故宫博物院%#@。

　　汉代的丝绸之路%@#*%，不仅是丝绸的天下#%*#%，也是茶叶的星光大道%%%。一队队商旅从中原出发*@%*，一路向西@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@***，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%@@，它不仅带来了味觉的享受%%@#，更带来了对东方文化的好奇和向往*@@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@，跨越南海%#@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%@。

　　▲1984年@*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@##%*。该商船于1745年1月从广州启程回国#@，船上载有中国茶叶370吨左右%##。图为哥德堡号沉船茶样@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#@@。正是这种特性不断被人们发现%*#%，自唐代起*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#@。

　　马匹在古代军队中的地位#%%@，堪比今日的坦克@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%##。就这样%##%，两边一拍即合@@**，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*##。这种互市不仅解决了双方需求##%*#，还促进了各民族经济和文化交流*@**。小小一片茶叶%##，既兴贸易##@%，又稳边疆%%@*%，可谓“居功至伟”%*#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@#。仕女手持盏托和盏#@@，为对弈的主人进茶*@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*#@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%，是茶马古道上的一个古驿站@%@@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#@，万里茶道的故事悄然开启##@*。这条路线全长14000多公里*%@*，从中国的福建省出发%##@@，经河南、山西等地@*%@，一路北上##**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%@**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#。在蒙古草原上###@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味#*#。由砖茶煮成的咸奶茶@#@#，成为蒙古族的传统茶饮*@#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者##@@%，在交换财货的同时#@*，也在传递着和平与友谊@%@#。

　　万杯世界茶*%##，你爱哪一个？

　　在中国##*#，茶不仅是一种饮品**#，更是一种文化*#%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#%。在北京%%*@，一碗大碗茶@@##，不仅解渴@@#%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%**%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#*@。“头上晴天少#*#，眼前茶馆多”*%，在慵懒富足的天府之国@@@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*，真是再“巴适”不过了%#%。潮汕地区的“工夫茶”@@%##，则是一种精细的饮茶艺术#@@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介###，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#%。

　　在隔海相望的日本@*#%，饮茶之风同样盛行@@%%%。日本茶道起源于中国**#**，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%%#。唐代@@*@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##@%。宋朝时%*，中国茶文化再次“输出”@##，我们今天所熟悉的“抹茶道”**@*，其源头即是宋代的“点茶法”%@@%。今天#*#@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@%#。小小一片茶%##*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%。

　　在遥远的欧洲%**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱**##@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%@，调制出别具英伦风味的茶饮%*@*。

　　不过别忘了###*，英国人能种出自己的茶叶@*@@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@。他在鸦片战争后三次潜入中国@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*%*@，在阿萨姆地区培育成功@**，并实现规模化、商业化生产%#。

　　自此#@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*#%，并将其与本土特色结合*#*，孕育出了自己独特的茶文化@%%*@。比如%@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%#，成为全球茶市场上的佼佼者#%@@。

　　茶叶的流转之旅@@@#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*@，更是文化交流与融合的故事%@#。从中国到欧洲@%#，再到南亚%*%@#，茶叶的传播和演变@*##%，展现了人类文明的多样性和包容性%@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%*%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@@，赢得了各国人民的喜爱%#*。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#@*%，中国作为全球最大的茶叶生产国*%%**，贡献了近一半的茶量####。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%@。十年来%#%*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起*%*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@，茶叶出口额稳步上升#@#。

　　随着“一带一路”的推进*@%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%。例如%@@*，2022年8月###%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@@。

　　国际茶叶大会的举办@@**#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@*。这个“以茶会友”的平台*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%，更是文化交流和国际合作的重要平台##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*#*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##，期间%%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%#，共同探讨茶在当代世界的角色#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@*#*，就是‘人在草木间’*@%*#。”习近平总书记的妙解*@@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%。

　　中华茶文化%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##*。“以茶为媒#%%，以茶会友”*@@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言#@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事#@@*，以茶述理#*@*。小小的叶子绿意盎然##*@%，淡雅的香茗沁润人心%@@%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶**@@%，以其独特的韵味*@#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*@，让世界感受到中国的温度和智慧@###。

　　一起品茗*%，以茶交友@%，合作共赢#*%%，一起构建人类命运共同体#%@。评论区%%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣