一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*@，疲惫的神农已经中毒了72次%%#@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@#*@，忽然几片树叶从头顶飘落%@%。他捡起一片嚼了嚼##*，顿觉神清气爽、毒气全消#%*%。就这样@@#%，茶*%%，被发现了*#*@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@*@。

　　1657年#*#@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#@，说中国茶叶“有益健康*@，老少咸宜”@%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#@*。在此之后不到两百年的时间%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*#*。想来#@，中国五千年前的古老传说@%@%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@@*。

　　茶@*#@%，源于中国#%#，盛行于世界@%*#。如今*#，无论是在东方的茶馆#@@*，还是在西方的咖啡馆**@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@。茶叶%%#，这片小小的绿色叶子@%，承载着历史的厚重#*#%，连接着世界的每一个角落@#，成为了人类共同的文化遗产%@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@#@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@##*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%%#，推动全球农业的可持续发展%%。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%##，架起了多元文化的沟通桥梁%#@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*##@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*%%*，散发着智慧的光芒@@*。

　　饮茶之风盛行于唐代@%@%#，至宋元时期%#，茶馆文化兴起#**#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#@%*，茶文化深入人心%@*。明清时期@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@#，中国茶文化达到了新的高度%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》###@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%**。此图现藏于台北故宫博物院%#。

　　汉代的丝绸之路%%#*，不仅是丝绸的天下#*%，也是茶叶的星光大道@*%。一队队商旅从中原出发##，一路向西#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷****，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%@@%，它不仅带来了味觉的享受%*%*，更带来了对东方文化的好奇和向往#@@%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@@#，跨越南海@#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#**@。

　　▲1984年###*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%%。该商船于1745年1月从广州启程回国%@，船上载有中国茶叶370吨左右*@##。图为哥德堡号沉船茶样@@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#@*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#@。正是这种特性不断被人们发现**@%*，自唐代起%@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%@。

　　马匹在古代军队中的地位#*%@@，堪比今日的坦克%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#%%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%*。就这样#%**@，两边一拍即合#%#%@，从民间到官方#*%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@@。这种互市不仅解决了双方需求#*@，还促进了各民族经济和文化交流#*%%@。小小一片茶叶#*，既兴贸易%%#*，又稳边疆@##，可谓“居功至伟”@@@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#@%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%。仕女手持盏托和盏#%%*#，为对弈的主人进茶@*%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*@#，是茶马古道上的一个古驿站#*@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@，万里茶道的故事悄然开启#*%。这条路线全长14000多公里*%@#*，从中国的福建省出发@*%#@，经河南、山西等地@#，一路北上#@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*#@。在蒙古草原上#%*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%，碰撞出独特而诱人的风味*%*##。由砖茶煮成的咸奶茶*#%%@，成为蒙古族的传统茶饮@%%#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%####，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者#@@*@，在交换财货的同时**@%，也在传递着和平与友谊##@。

　　万杯世界茶*#，你爱哪一个？

　　在中国@%%@，茶不仅是一种饮品@@#，更是一种文化#*@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*。在北京#%@@，一碗大碗茶%@%%%，不仅解渴%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%*。而在饮食精致的广东和江浙%#%**，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@*%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@#@。“头上晴天少**%@，眼前茶馆多”@@%*%，在慵懒富足的天府之国%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#*@*，真是再“巴适”不过了@@@##。潮汕地区的“工夫茶”%@##，则是一种精细的饮茶艺术*@@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@%##。

　　在隔海相望的日本%%，饮茶之风同样盛行%%@。日本茶道起源于中国@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代#%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%**@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%###。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@#@@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@**#%。宋朝时##@@，中国茶文化再次“输出”*%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#*%，其源头即是宋代的“点茶法”#*。今天**@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#%##。小小一片茶***，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##%。

　　在遥远的欧洲@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%##@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*#%#，调制出别具英伦风味的茶饮%%**。

　　不过别忘了#%#%，英国人能种出自己的茶叶#**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%##@。他在鸦片战争后三次潜入中国@@#%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#*，在阿萨姆地区培育成功##@#%，并实现规模化、商业化生产#***#。

　　自此*@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@，并将其与本土特色结合####%，孕育出了自己独特的茶文化*#。比如#@#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##，成为全球茶市场上的佼佼者@#。

　　茶叶的流转之旅***，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%，更是文化交流与融合的故事*@@%。从中国到欧洲%*，再到南亚%#*，茶叶的传播和演变*%@，展现了人类文明的多样性和包容性*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#@%，赢得了各国人民的喜爱*##。根据国际茶叶委员会的数据@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%**%，中国作为全球最大的茶叶生产国%@*%，贡献了近一半的茶量@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%。十年来##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*#%@。自2015年起**##@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@##%，茶叶出口额稳步上升*@。

　　随着“一带一路”的推进%#*@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*#*。例如@**#，2022年8月@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@@*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#%@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*。

　　国际茶叶大会的举办%*#*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#@@*。自2017年起#@**#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**#。这个“以茶会友”的平台##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*#@#，更是文化交流和国际合作的重要平台*%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##%##，期间*%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%%#，共同探讨茶在当代世界的角色#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@，就是‘人在草木间’#%。”习近平总书记的妙解%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%%#。

　　中华茶文化*@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@@*%。“以茶为媒%#@，以茶会友”#*#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@*##，在千年的跨文化交流中%%#@，已成为一种全球共通的语言*%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#@@。

　　以茶叙事%@@@，以茶述理@#。小小的叶子绿意盎然*##*@，淡雅的香茗沁润人心%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#，中国茶%@，以其独特的韵味%##*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%#@%，让世界感受到中国的温度和智慧#%*#。

　　一起品茗%#*，以茶交友%@@*@，合作共赢@%%#，一起构建人类命运共同体@*#%@。评论区%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣