一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次%@**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@#%，忽然几片树叶从头顶飘落%@*。他捡起一片嚼了嚼*%，顿觉神清气爽、毒气全消#%#@。就这样*@**@，茶@@#，被发现了*@@%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@。

　　1657年@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@*@，说中国茶叶“有益健康%#*#@，老少咸宜”%**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*。在此之后不到两百年的时间*#%*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*。想来%%%#，中国五千年前的古老传说%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@*。

　　茶*@%#@，源于中国%@%，盛行于世界%@@*。如今##，无论是在东方的茶馆%%，还是在西方的咖啡馆@@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@。茶叶#*@*，这片小小的绿色叶子%#@@，承载着历史的厚重#@#，连接着世界的每一个角落#*%，成为了人类共同的文化遗产%@@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#%%，推动全球农业的可持续发展*@%*#。茶文化以其独特的魅力走向世界%#@#*，架起了多元文化的沟通桥梁%@@*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@#%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%#**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##%@@，散发着智慧的光芒*#。

　　饮茶之风盛行于唐代@%%%，至宋元时期@%%#%，茶馆文化兴起@@%*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**，茶文化深入人心%%。明清时期*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@，中国茶文化达到了新的高度##%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海###*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##@。此图现藏于台北故宫博物院@###。

　　汉代的丝绸之路@%##，不仅是丝绸的天下*@*，也是茶叶的星光大道%*@#。一队队商旅从中原出发%*，一路向西#%#%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@，它不仅带来了味觉的享受%%%#@，更带来了对东方文化的好奇和向往%@@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%*@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%@@，跨越南海##@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@。

　　▲1984年%##*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#**%%。该商船于1745年1月从广州启程回国@#@#@，船上载有中国茶叶370吨左右%#@##。图为哥德堡号沉船茶样*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现**%，自唐代起*@%%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@%*%。

　　马匹在古代军队中的地位**#*，堪比今日的坦克@@@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#***@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%*%@。就这样*##**，两边一拍即合@##，从民间到官方@##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%%*@。这种互市不仅解决了双方需求#%%##，还促进了各民族经济和文化交流#*@@#。小小一片茶叶*%，既兴贸易@@，又稳边疆@#，可谓“居功至伟”%@%@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@%*@。仕女手持盏托和盏**%*@，为对弈的主人进茶%%@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%%@@，是茶马古道上的一个古驿站@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@@#，万里茶道的故事悄然开启%@#%*。这条路线全长14000多公里%%@*#，从中国的福建省出发*#@**，经河南、山西等地%%，一路北上@@@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%%。在蒙古草原上#@@*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%#@@，碰撞出独特而诱人的风味%***@。由砖茶煮成的咸奶茶@%，成为蒙古族的传统茶饮#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%***，成为了交流的使者@*%，在交换财货的同时@%#%*，也在传递着和平与友谊%@%#。

　　万杯世界茶*#@%%，你爱哪一个？

　　在中国@#%%，茶不仅是一种饮品*%%@，更是一种文化%*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@#。在北京#%，一碗大碗茶**，不仅解渴@%#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#%**。而在饮食精致的广东和江浙%@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#@。“头上晴天少%@，眼前茶馆多”%##，在慵懒富足的天府之国@*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##*@，真是再“巴适”不过了##*。潮汕地区的“工夫茶”%@，则是一种精细的饮茶艺术#@##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*。

　　在隔海相望的日本%#%#，饮茶之风同样盛行@*。日本茶道起源于中国**%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%#%#。唐代@%@%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%#%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#**@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*。宋朝时%@，中国茶文化再次“输出”#@*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@**%，其源头即是宋代的“点茶法”%@%##。今天%*@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#%。小小一片茶%##%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#@%。

　　在遥远的欧洲@@*%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@%@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@###。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%@，调制出别具英伦风味的茶饮*@。

　　不过别忘了%@#@#，英国人能种出自己的茶叶#****，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%#*%。他在鸦片战争后三次潜入中国%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%*，在阿萨姆地区培育成功**，并实现规模化、商业化生产%%##。

　　自此***#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#*##，并将其与本土特色结合*##@@，孕育出了自己独特的茶文化@#@#*。比如@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%**，成为全球茶市场上的佼佼者@*%*@。

　　茶叶的流转之旅##***，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事###，更是文化交流与融合的故事#*。从中国到欧洲#%##*，再到南亚@%@**，茶叶的传播和演变##@%#，展现了人类文明的多样性和包容性#%*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%**##，赢得了各国人民的喜爱%#%@@。根据国际茶叶委员会的数据%@%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*##*，中国作为全球最大的茶叶生产国%@%*，贡献了近一半的茶量****。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#。十年来*#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%*%。自2015年起*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#，茶叶出口额稳步上升*#%#%。

　　随着“一带一路”的推进%@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@#@%。例如*#%，2022年8月%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@*##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%@。

　　国际茶叶大会的举办%@#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##@。自2017年起%##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*%*。这个“以茶会友”的平台%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#，更是文化交流和国际合作的重要平台*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%@%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%%@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@@#，期间%*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@@，共同探讨茶在当代世界的角色%@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%#，就是‘人在草木间’#%%*。”习近平总书记的妙解%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##@。

　　中华茶文化#%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**。“以茶为媒@*@，以茶会友”%*#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%*#，在千年的跨文化交流中@@#**，已成为一种全球共通的语言@*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@**。

　　以茶叙事@*@@，以茶述理@@。小小的叶子绿意盎然##*%，淡雅的香茗沁润人心##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%%*，中国茶%%%，以其独特的韵味%#%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%，让世界感受到中国的温度和智慧**#。

　　一起品茗@*#@，以茶交友#*，合作共赢#%*，一起构建人类命运共同体%#。评论区#@##%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣