在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*##，疲惫的神农已经中毒了72次@@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#*#，忽然几片树叶从头顶飘落#*%#@。他捡起一片嚼了嚼*@，顿觉神清气爽、毒气全消*@。就这样%*@*@，茶*%，被发现了@#%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@。

　　1657年@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@##，说中国茶叶“有益健康%@*%，老少咸宜”%#*@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@@。在此之后不到两百年的时间*@#**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%#%#。想来*#，中国五千年前的古老传说@%##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@#*。

　　茶*@*#，源于中国*@*，盛行于世界#*#%@。如今#%*，无论是在东方的茶馆**，还是在西方的咖啡馆*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受****。茶叶*%，这片小小的绿色叶子@*，承载着历史的厚重@**%*，连接着世界的每一个角落#*%，成为了人类共同的文化遗产%**%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**%*，推动全球农业的可持续发展@#*@。茶文化以其独特的魅力走向世界#%，架起了多元文化的沟通桥梁*%#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@*#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@##@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*##，散发着智慧的光芒%*。

　　饮茶之风盛行于唐代%**@，至宋元时期@%#*@，茶馆文化兴起*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%#@%，茶文化深入人心##。明清时期*@%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*，中国茶文化达到了新的高度@%#**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*。此图现藏于台北故宫博物院*@*@@。

　　汉代的丝绸之路*%@，不仅是丝绸的天下*@@%，也是茶叶的星光大道#%。一队队商旅从中原出发%%#*@，一路向西@*%%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%#*，它不仅带来了味觉的享受@#@，更带来了对东方文化的好奇和向往@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*@@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@*%#，跨越南海#@#%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#@。

　　▲1984年#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#@**。该商船于1745年1月从广州启程回国@%%*，船上载有中国茶叶370吨左右%@%。图为哥德堡号沉船茶样###。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*。正是这种特性不断被人们发现%@%，自唐代起%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%@@%。

　　马匹在古代军队中的地位%@，堪比今日的坦克@#**#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@@。就这样*@，两边一拍即合###，从民间到官方**%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%*@。这种互市不仅解决了双方需求%@，还促进了各民族经济和文化交流*%*。小小一片茶叶*#，既兴贸易%#@**，又稳边疆%@%%*，可谓“居功至伟”%@%*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%*#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@*。仕女手持盏托和盏@#，为对弈的主人进茶%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*@，是茶马古道上的一个古驿站%*%@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落***。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*，万里茶道的故事悄然开启#%@%。这条路线全长14000多公里%*%#，从中国的福建省出发**%，经河南、山西等地@**#，一路北上@#%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%*。在蒙古草原上#*#%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@%*#，碰撞出独特而诱人的风味%@#*。由砖茶煮成的咸奶茶@%#，成为蒙古族的传统茶饮*%@%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**#，成为了交流的使者%%*#@，在交换财货的同时#@，也在传递着和平与友谊*%。

　　万杯世界茶%*#%#，你爱哪一个？

　　在中国%%%#，茶不仅是一种饮品%%##@，更是一种文化#*%*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**。在北京#*，一碗大碗茶@*%，不仅解渴%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情##。而在饮食精致的广东和江浙#*@#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#**@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#*%*。“头上晴天少*#**，眼前茶馆多”%#，在慵懒富足的天府之国#*@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*%#，真是再“巴适”不过了#*%#。潮汕地区的“工夫茶”%@%@，则是一种精细的饮茶艺术%*@@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%#。

　　在隔海相望的日本##，饮茶之风同样盛行%#。日本茶道起源于中国@#%*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@**@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@。唐代*#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*@#%。宋朝时@%*，中国茶文化再次“输出”*#@*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*@，其源头即是宋代的“点茶法”%#%#%。今天#*%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#%*%。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融###%@。

　　在遥远的欧洲##@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*@*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@#，调制出别具英伦风味的茶饮%**#*。

　　不过别忘了%%#，英国人能种出自己的茶叶%*@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#。他在鸦片战争后三次潜入中国#%*##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度***@，在阿萨姆地区培育成功@*#%#，并实现规模化、商业化生产*@@*。

　　自此#@@**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#%*，并将其与本土特色结合%*，孕育出了自己独特的茶文化*%。比如@@%%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##%%，成为全球茶市场上的佼佼者##*#。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*#，更是文化交流与融合的故事%#。从中国到欧洲@*%@，再到南亚@*@@，茶叶的传播和演变*##，展现了人类文明的多样性和包容性%@@##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*@##，赢得了各国人民的喜爱@*%%*。根据国际茶叶委员会的数据@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%%%#，中国作为全球最大的茶叶生产国%#*#，贡献了近一半的茶量%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@%。自2015年起##%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%@@@，茶叶出口额稳步上升%*。

　　随着“一带一路”的推进#*@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##@*@。例如%*#*，2022年8月@**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@。

　　国际茶叶大会的举办%@#@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%。自2017年起@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*@%#。这个“以茶会友”的平台@@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*@#*，更是文化交流和国际合作的重要平台*@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%##%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%##@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*@，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@%%，共同探讨茶在当代世界的角色*@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##**#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*，就是‘人在草木间’***。”习近平总书记的妙解%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@@。

　　中华茶文化*@%@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%#。“以茶为媒@*#@*，以茶会友”%%*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%#@，在千年的跨文化交流中##*#*，已成为一种全球共通的语言@%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%%%。

　　以茶叙事*#*，以茶述理%@@*%。小小的叶子绿意盎然#%*，淡雅的香茗沁润人心@##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#，中国茶#%*，以其独特的韵味*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者###，让世界感受到中国的温度和智慧@#。

　　一起品茗#**，以茶交友*@##，合作共赢@@##，一起构建人类命运共同体@@*@%。评论区**%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣