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连救5个盘点，张之臻惊险晋级
树立和践行大食物观%%##，构建粮食安全新格局@#*##，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#*%#，提高食物产业链供应链韧性*@%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#%*@#，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#*%@@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%%。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#*。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物#@，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%@#。”党的十八大以来@#，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@@%#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%#@#%，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*@*#%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%@#*，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观##*。
福建省率先探索践行大食物观#*%%#。30多年来#@@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@@@#，“靠山吃山唱山歌**%#*，靠海吃海念海经”%@%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#**#@，福建建设海上牧�%%@%。⑸至缚�%**，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#@@。如今#**@%，福建践行大食物观取得显著成效**%#，粮食单产提高的同时%##@，食物供给更加丰富多元%%#*，畜禽肉类产量大幅增长%*，水产养殖快速发展@@%#%，食用菌产业从无到有@@#%%，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份**@。
从福建经验看##*，树立和践行大食物观@@%@@，拓展传统粮食生产边界@*#%@，优化食物供给结构%#%，满足了消费者多元化的食物消费需求@*@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”##@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展*#%，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@#*@*，大食物观内容越来越丰富%*#%，发展路径越来越清晰@*@%%。
树立和践行大食物观#***，要充分发挥农业资源比较优势@#@#。我国耕地资源有限%%@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*%%@#，还有很多荒地和盐碱地#@。在保护生态环境的前提下@*，各地应结合自身实际##@#@，发展优势特色农产品%#@，实现各类食物供求平衡#*%#*。解决吃饭问题*%@#，根本出路在科技*#。各地应强化科技和装备支撑@@@*#，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#@，挖掘食物供给潜力**。加强农产品质量全程监管#*%@，保障人民群众吃得安全、吃得放心*#。
树立和践行大食物观%%#@@，要坚持市场导向@%@@#，围绕需求推进产供销协同发展*%**，拓展农产品市场空间**@%。农产品要种得好@*，也要卖得好**@。我国是农业大国*%，农产品丰富多样*#%@*，但每到农产品销售季节**%*，滞销问题就比较突出%##%*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*@**@，提升农业产业化水平%*@。要配套建设现代农产品物流体系*%%@，加快建设全国统一大市�*#%@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤@%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中#*，逐渐打破农产品销售难问题*%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧**%@%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)