在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#*@，忽然几片树叶从头顶飘落#*%@。他捡起一片嚼了嚼*@@@，顿觉神清气爽、毒气全消*%@。就这样@#%%，茶*#%#，被发现了%@@#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#。

　　1657年*@%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#%#，说中国茶叶“有益健康%%%，老少咸宜”*#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@。在此之后不到两百年的时间@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*。想来##*@@，中国五千年前的古老传说@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%**。

　　茶@%*，源于中国*%*，盛行于世界*%%#%。如今%#%*%，无论是在东方的茶馆#@，还是在西方的咖啡馆**@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#*#。茶叶@%%，这片小小的绿色叶子##，承载着历史的厚重%@，连接着世界的每一个角落@@#，成为了人类共同的文化遗产**%@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展#@%。茶文化以其独特的魅力走向世界*@，架起了多元文化的沟通桥梁##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗###，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@*#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%%#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*##@#，散发着智慧的光芒*@*。

　　饮茶之风盛行于唐代%#%@，至宋元时期*###@，茶馆文化兴起*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%%，茶文化深入人心***@。明清时期##@@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#，中国茶文化达到了新的高度*#*%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@%#。此图现藏于台北故宫博物院**@。

　　汉代的丝绸之路%#，不仅是丝绸的天下@%%@，也是茶叶的星光大道*#。一队队商旅从中原出发*#，一路向西@%#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#*@#，它不仅带来了味觉的享受%#*，更带来了对东方文化的好奇和向往#%%*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@##*，跨越南海*@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家###。

　　▲1984年**@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@**%。该商船于1745年1月从广州启程回国@##@，船上载有中国茶叶370吨左右@*%。图为哥德堡号沉船茶样#%%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@@@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#。正是这种特性不断被人们发现%*@，自唐代起##@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##@*。

　　马匹在古代军队中的地位%***，堪比今日的坦克%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*##%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**###，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%**。就这样%*##，两边一拍即合%%*@#，从民间到官方@%@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*#*。这种互市不仅解决了双方需求#*@，还促进了各民族经济和文化交流#@。小小一片茶叶%#，既兴贸易##@@#，又稳边疆%#%@，可谓“居功至伟”**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*%%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#%@。仕女手持盏托和盏#*，为对弈的主人进茶#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@#，是茶马古道上的一个古驿站@%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%#，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里*@%%%，从中国的福建省出发@*，经河南、山西等地%@*##，一路北上*%*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@###，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡***%%。在蒙古草原上@@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@#，碰撞出独特而诱人的风味%*%。由砖茶煮成的咸奶茶**%@#，成为蒙古族的传统茶饮@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@**@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*%，成为了交流的使者@#，在交换财货的同时#@@*，也在传递着和平与友谊%#。

　　万杯世界茶%%，你爱哪一个？

　　在中国*@%，茶不仅是一种饮品%%%#，更是一种文化@%@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@*。在北京*##%@，一碗大碗茶@##，不仅解渴%%%*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情***#。而在饮食精致的广东和江浙%*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合##*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%#*。“头上晴天少%*@#%，眼前茶馆多”%%%，在慵懒富足的天府之国%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%*@@，真是再“巴适”不过了*@%。潮汕地区的“工夫茶”**%%*，则是一种精细的饮茶艺术*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*@%。

　　在隔海相望的日本*@%，饮茶之风同样盛行@@*。日本茶道起源于中国@#@*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*##*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##。唐代@**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%@@。宋朝时%##，中国茶文化再次“输出”%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@，其源头即是宋代的“点茶法”@#**。今天*#@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**@**。小小一片茶#%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@*#。

　　在遥远的欧洲*#*%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%%%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%#，调制出别具英伦风味的茶饮@%%@@。

　　不过别忘了#@@*，英国人能种出自己的茶叶#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@*。他在鸦片战争后三次潜入中国@#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%@#，在阿萨姆地区培育成功%###@，并实现规模化、商业化生产@@。

　　自此#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@%%，并将其与本土特色结合@%，孕育出了自己独特的茶文化*%%@。比如#@#@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*#，成为全球茶市场上的佼佼者@%%*。

　　茶叶的流转之旅*%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%**，更是文化交流与融合的故事*@**。从中国到欧洲**@，再到南亚%%，茶叶的传播和演变@#，展现了人类文明的多样性和包容性%@@*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#@*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@*@%，赢得了各国人民的喜爱%**#*。根据国际茶叶委员会的数据@%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@%**，中国作为全球最大的茶叶生产国**，贡献了近一半的茶量%**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*。十年来%@*@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**%%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*#@@。自2015年起@%##*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@#，茶叶出口额稳步上升*#@%*。

　　随着“一带一路”的推进@@#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@%%。例如##%#%，2022年8月%*@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%*%@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*。

　　国际茶叶大会的举办%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%#%@。自2017年起%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%##%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#*。这个“以茶会友”的平台**#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@@**，更是文化交流和国际合作的重要平台@#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#**，期间@*#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@###@，共同探讨茶在当代世界的角色###@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*#*，就是‘人在草木间’*#%*。”习近平总书记的妙解*%%*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#。

　　中华茶文化***#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*。“以茶为媒#**%，以茶会友”%%%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%%#，在千年的跨文化交流中*##*，已成为一种全球共通的语言**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%**。

　　以茶叙事%%，以茶述理@#%*。小小的叶子绿意盎然@**，淡雅的香茗沁润人心%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*@#，中国茶@%#，以其独特的韵味%%@**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%###%，让世界感受到中国的温度和智慧*#。

　　一起品茗@*#，以茶交友###，合作共赢*%*%，一起构建人类命运共同体%**。评论区*@#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣