一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次#%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%，忽然几片树叶从头顶飘落*#*#%。他捡起一片嚼了嚼%#%@，顿觉神清气爽、毒气全消#@。就这样%#，茶%#%#，被发现了#%*@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%。

　　1657年%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*@#@，说中国茶叶“有益健康***#，老少咸宜”@*@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**%#*。在此之后不到两百年的时间***%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%#。想来#%%*@，中国五千年前的古老传说@@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%**@。

　　茶%%%，源于中国#@**，盛行于世界@*@#*。如今@@**#，无论是在东方的茶馆##*%*，还是在西方的咖啡馆#%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*@*。茶叶##，这片小小的绿色叶子#*@@，承载着历史的厚重#%%，连接着世界的每一个角落%%*%，成为了人类共同的文化遗产@*@*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展%%#。茶文化以其独特的魅力走向世界##，架起了多元文化的沟通桥梁#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%#，散发着智慧的光芒%@**。

　　饮茶之风盛行于唐代**@，至宋元时期*%%，茶馆文化兴起**@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%%#，茶文化深入人心#*%。明清时期*@@@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**##*，中国茶文化达到了新的高度*%**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@%%。此图现藏于台北故宫博物院#@*@。

　　汉代的丝绸之路#@，不仅是丝绸的天下*@#，也是茶叶的星光大道#@@%@。一队队商旅从中原出发**，一路向西%*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%@%%，它不仅带来了味觉的享受@%@，更带来了对东方文化的好奇和向往%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*#，跨越南海#*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%##。

　　▲1984年#@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@**@。该商船于1745年1月从广州启程回国%*，船上载有中国茶叶370吨左右***。图为哥德堡号沉船茶样@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#@#。正是这种特性不断被人们发现*@%%%，自唐代起#**@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*#。

　　马匹在古代军队中的地位@%%%，堪比今日的坦克@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@#@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%@。就这样*@**，两边一拍即合#*，从民间到官方@#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#@%*。这种互市不仅解决了双方需求@@#*，还促进了各民族经济和文化交流%@%%*。小小一片茶叶*%@%，既兴贸易%*#，又稳边疆@%*%，可谓“居功至伟”%%%@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#%#*。仕女手持盏托和盏*%%%@，为对弈的主人进茶%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区****@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@@*#，是茶马古道上的一个古驿站*%**#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@，万里茶道的故事悄然开启#*#。这条路线全长14000多公里**，从中国的福建省出发#%，经河南、山西等地@##*@，一路北上#*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*#@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#**。在蒙古草原上%#@%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@***，碰撞出独特而诱人的风味*%#*%。由砖茶煮成的咸奶茶%*#*@，成为蒙古族的传统茶饮%#*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%#%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性****@，成为了交流的使者#%@%#，在交换财货的同时@*@，也在传递着和平与友谊#*@@。

　　万杯世界茶@#*#*，你爱哪一个？

　　在中国@*#，茶不仅是一种饮品@*#，更是一种文化%**#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%%@#。在北京#@@%@，一碗大碗茶**，不仅解渴#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#%%。而在饮食精致的广东和江浙@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*##@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*%。“头上晴天少%##@%，眼前茶馆多”*#%%，在慵懒富足的天府之国%*#%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@%*，真是再“巴适”不过了*@%%*。潮汕地区的“工夫茶”%%#*@，则是一种精细的饮茶艺术@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#*。

　　在隔海相望的日本%*#%*，饮茶之风同样盛行%#。日本茶道起源于中国*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@%%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%@@。唐代@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##%@。宋朝时%*#，中国茶文化再次“输出”@@%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”##*，其源头即是宋代的“点茶法”%#%@。今天**#*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**%@*。小小一片茶@#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#@%#。

　　在遥远的欧洲*%@#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%%%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖***，调制出别具英伦风味的茶饮#%*%。

　　不过别忘了@@，英国人能种出自己的茶叶##@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@。他在鸦片战争后三次潜入中国###，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#%，在阿萨姆地区培育成功@@，并实现规模化、商业化生产%@#。

　　自此%#*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#@*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**@@#，并将其与本土特色结合#*@@，孕育出了自己独特的茶文化%@%%*。比如@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#@#，成为全球茶市场上的佼佼者@@@#。

　　茶叶的流转之旅*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@*%*，更是文化交流与融合的故事*%%##。从中国到欧洲@@@@，再到南亚@%，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#@*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%**，赢得了各国人民的喜爱%**@。根据国际茶叶委员会的数据%#*#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@@#，中国作为全球最大的茶叶生产国#**#@，贡献了近一半的茶量*#*@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@@*。十年来*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##*@。自2015年起**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%**，茶叶出口额稳步上升%#%#。

　　随着“一带一路”的推进@*#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%%*。例如@#@#*，2022年8月@*##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#**@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**。

　　国际茶叶大会的举办@@@@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@##*。自2017年起%*%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%%。这个“以茶会友”的平台*%*#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@*，更是文化交流和国际合作的重要平台@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%#@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%%@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%#，期间*#*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%，共同探讨茶在当代世界的角色##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@@*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%*，就是‘人在草木间’@@@。”习近平总书记的妙解@##**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@。

　　中华茶文化##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**%#。“以茶为媒@#@*@，以茶会友”#@###，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**%，在千年的跨文化交流中@#，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%。

　　以茶叙事@#，以茶述理@*。小小的叶子绿意盎然@%@#，淡雅的香茗沁润人心*%##@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@%，中国茶#*@*，以其独特的韵味@#%@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%%#，让世界感受到中国的温度和智慧*##。

　　一起品茗%@#*，以茶交友*@%，合作共赢@*#%，一起构建人类命运共同体%#%#*。评论区*@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣