在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%%，疲惫的神农已经中毒了72次***#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%，忽然几片树叶从头顶飘落%*。他捡起一片嚼了嚼@#*，顿觉神清气爽、毒气全消@*%。就这样%@**，茶*@*#，被发现了**%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#。

　　1657年***%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@#%，说中国茶叶“有益健康@%#，老少咸宜”@*#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#@。在此之后不到两百年的时间@@@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%*%。想来#%#%，中国五千年前的古老传说%*##*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#%%%。

　　茶%*，源于中国@##，盛行于世界#@。如今##%，无论是在东方的茶馆*#**%，还是在西方的咖啡馆##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#%#。茶叶#@*@，这片小小的绿色叶子#*%%，承载着历史的厚重*@，连接着世界的每一个角落*%@#，成为了人类共同的文化遗产@**%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%@@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展***#。茶文化以其独特的魅力走向世界##，架起了多元文化的沟通桥梁@#@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@，散发着智慧的光芒#%%@#。

　　饮茶之风盛行于唐代@%*，至宋元时期*@@#，茶馆文化兴起**#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**%，茶文化深入人心%%**@。明清时期@##%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##，中国茶文化达到了新的高度#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#%@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*%。此图现藏于台北故宫博物院#*##@。

　　汉代的丝绸之路%#，不仅是丝绸的天下@%#%%，也是茶叶的星光大道#@@#@。一队队商旅从中原出发#@%，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##@#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##*%@，它不仅带来了味觉的享受@%%，更带来了对东方文化的好奇和向往**#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛**%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*%*，跨越南海%*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%%。

　　▲1984年#*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*。该商船于1745年1月从广州启程回国#@%#*，船上载有中国茶叶370吨左右%@。图为哥德堡号沉船茶样*@@##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*#。正是这种特性不断被人们发现#%，自唐代起%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@#。

　　马匹在古代军队中的地位@@，堪比今日的坦克%***%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@@%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**%##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@。就这样@#，两边一拍即合##，从民间到官方%*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*%。这种互市不仅解决了双方需求%#%，还促进了各民族经济和文化交流@%*%。小小一片茶叶@#%*@，既兴贸易*@#，又稳边疆%#，可谓“居功至伟”*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%*%%。仕女手持盏托和盏%@#*，为对弈的主人进茶%#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@#，是茶马古道上的一个古驿站%#@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@*%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@，万里茶道的故事悄然开启#*%#。这条路线全长14000多公里##，从中国的福建省出发%#*，经河南、山西等地@@，一路北上*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@。在蒙古草原上**@@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%@#%，碰撞出独特而诱人的风味%##@。由砖茶煮成的咸奶茶#@###，成为蒙古族的传统茶饮#**。当茶叶最终抵达圣彼得堡@**@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*，成为了交流的使者#%*，在交换财货的同时*%*，也在传递着和平与友谊%#@%*。

　　万杯世界茶%@，你爱哪一个？

　　在中国%###，茶不仅是一种饮品##*#，更是一种文化*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%。在北京@*#@，一碗大碗茶%*#%，不仅解渴%%@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情##。而在饮食精致的广东和江浙*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#*。“头上晴天少@#，眼前茶馆多”@@*@%，在慵懒富足的天府之国#**@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@#*，真是再“巴适”不过了%@。潮汕地区的“工夫茶”*#*，则是一种精细的饮茶艺术@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@#%。

　　在隔海相望的日本%@%，饮茶之风同样盛行%##@。日本茶道起源于中国*@*%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@***，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%@。唐代@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》***。宋朝时**%，中国茶文化再次“输出”*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#**%，其源头即是宋代的“点茶法”%#%%。今天#*#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@#。小小一片茶#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#*%*。

　　在遥远的欧洲#*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@@@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%%，调制出别具英伦风味的茶饮@@%#@。

　　不过别忘了@#，英国人能种出自己的茶叶*%%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@%@。他在鸦片战争后三次潜入中国*@%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#@#，在阿萨姆地区培育成功%%#*，并实现规模化、商业化生产@#。

　　自此@%**%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@#%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@@，并将其与本土特色结合*@#，孕育出了自己独特的茶文化#*。比如#@*#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@##，成为全球茶市场上的佼佼者*%*#@。

　　茶叶的流转之旅#@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@@，更是文化交流与融合的故事%#@。从中国到欧洲#*，再到南亚@@@#%，茶叶的传播和演变%*@，展现了人类文明的多样性和包容性@*@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@*@%，赢得了各国人民的喜爱%@。根据国际茶叶委员会的数据*#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##，中国作为全球最大的茶叶生产国%*#@，贡献了近一半的茶量##%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@*。十年来#%*%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%@*#。自2015年起##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#，茶叶出口额稳步上升*#*%。

　　随着“一带一路”的推进@@@**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@。例如@#%#，2022年8月*%@%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**##*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%*@。

　　国际茶叶大会的举办%%*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*。自2017年起@#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#***@。这个“以茶会友”的平台#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@@，更是文化交流和国际合作的重要平台*%###。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##%，期间@@@@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*%%%，共同探讨茶在当代世界的角色##@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*##@@，就是‘人在草木间’@%@。”习近平总书记的妙解@##%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*%*%。

　　中华茶文化%%**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%。“以茶为媒*#%@#，以茶会友”#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*，在千年的跨文化交流中*@%%，已成为一种全球共通的语言%#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事*@@#，以茶述理**。小小的叶子绿意盎然*#，淡雅的香茗沁润人心%%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#，中国茶*%*，以其独特的韵味#@**#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%*@，让世界感受到中国的温度和智慧%%。

　　一起品茗*%##，以茶交友%*%，合作共赢#@，一起构建人类命运共同体#%**%。评论区*@@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣