5月上旬#*%*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%@@@，工作人员用特色技艺制作酒曲*%%*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#**，拥有一套独特的酿制程序%@#，其原料为青稞@**，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*#*，还配有麝香等名贵药材%##%*，传承历史可追溯至数百年前*%#*，酒味稍甜@%%@@，绵软不辣@%@%，饮后不上头%*。