推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季@@，福建建宁一家食品公司内@@#，生产线正开足马力*@，将一根根鲜笋加工成笋制品%@%，销往国内外@@*@@。

　　小竹笋做成大产业@%。福建森林面积1.21亿亩#*，森林覆盖率65.12%%@，连续多年位居全国第一**。多年来*#*，福建深入挖掘森林潜力*#@，大力发展林下经济和木本粮油*#%@，持续壮大森林“粮库”%*#。

　　仓廪实%#%*，天下安#%%，粮食安全是“国之大者”%*%%。森林物种丰富多样##*，蕴藏着丰富的食物#*，是天然的大粮库%@。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物**，蕴藏着丰富的食物资源*#@。践行大食物观@%##，要向森林要食物@%@，夯实绿色粮仓@#。

　　数据显示*@，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品%##*#。全国森林食物年产量超过2亿吨#*%*@，人均森林食物产量约130公斤@%，居世界前列##*#@。

　　今年*%%，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置#*，明确提出要“开发森林食品”@*%@。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念@##，不再是传统粮食%#@#@，更准确地理解@#*%，应该是‘食物’@*%%。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为*@，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等*#@*，同时%*#，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白#%。

　　业内人士表示@@*，各地应立足资源优势%*，积极向森林要食物@#**，科学利用林地资源%@*%*，大力发展林下经济、木本粮油和经济林*@，持续壮大森林“粮库”%**##。

　　近日*@，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季@#*%，基地里白芍花相继盛开#*，农民在林下忙着为白芍锄草松土##。

　　林下经济带来好“钱景”@#@，助力森林“粮库”增值%@%。沙坪村依托丰富的林地资源@@#，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材#@##*，做强做优林下经济**%##，实现了农民增收%*@#。

　　从沙坪村向北看*@，在河北侯家寨镇房山沟村#@#，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗%#@@%，栽苗、填土、压实%#，动作娴熟##%@%。“种中草药不仅能增加收入@**@@，还利用了林下土地%@#，发展林下经济*#，一举两得#*。”村民杨学军高兴地说***@#。

　　林下“掘金”%*%，“美”“富”双赢#*@#。业内人士认为@@#@*，各地应坚持充分挖掘林地资源@*@#*，立体、集约发展林下经济#@#%，实现一地生多“金”@%##。

　　扩充森林“粮库”%*%##，“以绿生金”创新路@@%@。为实现生态经济双赢%#@*#，今年春季以来#@#，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗%**@@，用于打造特色经济林*#。

　　“最近我都往山上种树@@@#，每天工资能拿220元#**@%。”赵家村民赵国军说#**。据了解@#，赵家村山地建设特色经济林106亩@*，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株*#%。建设木本油料基地126亩%@*，栽植文冠果13975株**##，预计3年后挂果@#。

　　据悉#*，在我国@%*%，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩***，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右@#%%@，经济林产量增加潜力和空间仍然很大%*%*。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障*@@%。在“三北”地区*%，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立@*@@，不仅改善了农业生产环境@*%，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势*%%*。

　　数据显示#@*#，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷*@*%，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷*#，农田林网化率达到44.1%*%*%，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象*@，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨***#，年均增产1058万吨%%。

　　丰富食物“资源库”*#@%，唱好农业“山海经”@%。业内人士认为@@*，“大食物观”的提出%#*，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇@%##%。应不断拓展木本粮油产业链###，深化林果、林菌等绿色食品加工@@**@，增强生态森林食品供给*@@。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工%@#*%，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究%%%，与食品、医药领域合作研发功能性产品%*@，提升木本粮油产业综合价值@%#，实现产业链的全面升级%%@*。