一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@##，疲惫的神农已经中毒了72次#*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@%，忽然几片树叶从头顶飘落@*%。他捡起一片嚼了嚼@*，顿觉神清气爽、毒气全消#*%%@。就这样*%%@#，茶*#%，被发现了@*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##。

　　1657年#%#@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**##，说中国茶叶“有益健康@@，老少咸宜”##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%*#*。在此之后不到两百年的时间@%@%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@#。想来#%@*%，中国五千年前的古老传说@@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*###。

　　茶%#%%，源于中国#@@*%，盛行于世界#**。如今@#*%*，无论是在东方的茶馆@%*，还是在西方的咖啡馆@*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%%。茶叶@##@，这片小小的绿色叶子%#*，承载着历史的厚重@*，连接着世界的每一个角落%%#@*，成为了人类共同的文化遗产@##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%**#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#%%，推动全球农业的可持续发展@*。茶文化以其独特的魅力走向世界%%%#%，架起了多元文化的沟通桥梁*@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#@，散发着智慧的光芒%@#%。

　　饮茶之风盛行于唐代#*，至宋元时期*%，茶馆文化兴起#%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#***@，茶文化深入人心%@%#*。明清时期%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*@%#，中国茶文化达到了新的高度#%@@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%*。此图现藏于台北故宫博物院*%#@@。

　　汉代的丝绸之路@#@，不仅是丝绸的天下##%#，也是茶叶的星光大道%*@%。一队队商旅从中原出发#@%，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%*，它不仅带来了味觉的享受*@#*，更带来了对东方文化的好奇和向往@*%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*#*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*，跨越南海%@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@。

　　▲1984年@##**，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@@*。该商船于1745年1月从广州启程回国%@*@#，船上载有中国茶叶370吨左右#@#%。图为哥德堡号沉船茶样@#*%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*@#*。正是这种特性不断被人们发现%*，自唐代起#%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%。

　　马匹在古代军队中的地位@%%@@，堪比今日的坦克#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*。就这样@*@，两边一拍即合%##%@，从民间到官方*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#%@@。这种互市不仅解决了双方需求%#*##，还促进了各民族经济和文化交流##*。小小一片茶叶@%*，既兴贸易@#@%，又稳边疆#*，可谓“居功至伟”%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%%#*。仕女手持盏托和盏*%*，为对弈的主人进茶**%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村###，是茶马古道上的一个古驿站%%@%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@@#，万里茶道的故事悄然开启#@*#。这条路线全长14000多公里*%，从中国的福建省出发*#@，经河南、山西等地%@%%，一路北上*##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*%@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%。在蒙古草原上%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇###@，碰撞出独特而诱人的风味#%@。由砖茶煮成的咸奶茶@**#%，成为蒙古族的传统茶饮*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%@##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%@，成为了交流的使者%%%%，在交换财货的同时#%，也在传递着和平与友谊#*。

　　万杯世界茶@%%%#，你爱哪一个？

　　在中国##，茶不仅是一种饮品@%##，更是一种文化%@**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@#。在北京#%@%*，一碗大碗茶%%%%，不仅解渴#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@*@*。而在饮食精致的广东和江浙%%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@*。“头上晴天少%%@，眼前茶馆多”@#，在慵懒富足的天府之国%@%##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%**@，真是再“巴适”不过了@%#*#。潮汕地区的“工夫茶”@*@#，则是一种精细的饮茶艺术*%*%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#*。

　　在隔海相望的日本%*@，饮茶之风同样盛行@*。日本茶道起源于中国##%*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上**@@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**。唐代%%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*@%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*@@。宋朝时@*@@#，中国茶文化再次“输出”*#%@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%@，其源头即是宋代的“点茶法”@@**%。今天@%@@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*%%。小小一片茶#***@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**。

　　在遥远的欧洲#*@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%%@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*，调制出别具英伦风味的茶饮@%@*。

　　不过别忘了@#**，英国人能种出自己的茶叶%%%*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%%。他在鸦片战争后三次潜入中国%%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%##，在阿萨姆地区培育成功*#%，并实现规模化、商业化生产*#。

　　自此#%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@，并将其与本土特色结合##，孕育出了自己独特的茶文化##@。比如@#**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@**%，成为全球茶市场上的佼佼者%%%。

　　茶叶的流转之旅*@@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%***，更是文化交流与融合的故事@%@*#。从中国到欧洲#**%@，再到南亚*@@，茶叶的传播和演变#@@@，展现了人类文明的多样性和包容性@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*%#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#@@，赢得了各国人民的喜爱%@%*。根据国际茶叶委员会的数据**#%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%###，中国作为全球最大的茶叶生产国#@%@，贡献了近一半的茶量**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%*。十年来@%@%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*@@#。自2015年起%%%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@，茶叶出口额稳步上升*%@*。

　　随着“一带一路”的推进**%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*%%。例如*@，2022年8月@#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@#@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##%#。

　　国际茶叶大会的举办#*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@##。自2017年起#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#。这个“以茶会友”的平台#%#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%#@，更是文化交流和国际合作的重要平台*@%#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@，期间%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%*#，共同探讨茶在当代世界的角色##@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*，就是‘人在草木间’#%@。”习近平总书记的妙解%@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**#。

　　中华茶文化*@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#**@。“以茶为媒@@，以茶会友”*%*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@，在千年的跨文化交流中%%%@*，已成为一种全球共通的语言***%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%##。

　　以茶叙事#@#，以茶述理%@*#。小小的叶子绿意盎然@*#，淡雅的香茗沁润人心%%#%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#*%，中国茶@%@，以其独特的韵味*%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*#%，让世界感受到中国的温度和智慧@@。

　　一起品茗*%@%，以茶交友@%，合作共赢#*#*，一起构建人类命运共同体@@%@。评论区#*#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣