在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##，疲惫的神农已经中毒了72次@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%%，忽然几片树叶从头顶飘落*#%。他捡起一片嚼了嚼#%#%%，顿觉神清气爽、毒气全消@%#*@。就这样@#，茶***，被发现了*%#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#。

　　1657年%#@##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%%%，说中国茶叶“有益健康@%，老少咸宜”@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%%@。在此之后不到两百年的时间###*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*。想来*%#%，中国五千年前的古老传说#@###，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**。

　　茶%%*，源于中国#%%%，盛行于世界@%*%。如今%%*#，无论是在东方的茶馆@#，还是在西方的咖啡馆@@%%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%#%。茶叶@%%@，这片小小的绿色叶子%#@%%，承载着历史的厚重@@#，连接着世界的每一个角落#*@，成为了人类共同的文化遗产%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##，推动全球农业的可持续发展@##。茶文化以其独特的魅力走向世界##，架起了多元文化的沟通桥梁#*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%*%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@*，散发着智慧的光芒*#。

　　饮茶之风盛行于唐代#**@，至宋元时期%*@#，茶馆文化兴起@*#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##，茶文化深入人心%*@。明清时期#@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@%@，中国茶文化达到了新的高度#%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*。此图现藏于台北故宫博物院##@%。

　　汉代的丝绸之路%*%@，不仅是丝绸的天下*%，也是茶叶的星光大道##%%。一队队商旅从中原出发*@*，一路向西@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@%#，它不仅带来了味觉的享受*#@，更带来了对东方文化的好奇和向往*%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%##，跨越南海@*@%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@。

　　▲1984年*@@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%#。该商船于1745年1月从广州启程回国@#%**，船上载有中国茶叶370吨左右%*。图为哥德堡号沉船茶样##%%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%#。正是这种特性不断被人们发现@@，自唐代起%*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@%*。

　　马匹在古代军队中的地位@#*，堪比今日的坦克*@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#***%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*%#。就这样%%，两边一拍即合%#**，从民间到官方##@@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%%#。这种互市不仅解决了双方需求%%%@%，还促进了各民族经济和文化交流##%。小小一片茶叶%*#%，既兴贸易%%*，又稳边疆**%*%，可谓“居功至伟”%@@%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%##%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##*##。仕女手持盏托和盏##，为对弈的主人进茶@*%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@%%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@@#*，是茶马古道上的一个古驿站@@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%%，万里茶道的故事悄然开启%%。这条路线全长14000多公里%#@，从中国的福建省出发*#@#，经河南、山西等地%%@#，一路北上#@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@**@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@#@*。在蒙古草原上*#%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@**，碰撞出独特而诱人的风味*%**%。由砖茶煮成的咸奶茶*@%，成为蒙古族的传统茶饮%@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**，成为了交流的使者@*#，在交换财货的同时#*@*，也在传递着和平与友谊%@。

　　万杯世界茶#*%，你爱哪一个？

　　在中国##@@，茶不仅是一种饮品@#，更是一种文化%#@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#。在北京@*，一碗大碗茶%@*@，不仅解渴@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#%。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@@。“头上晴天少@#@%@，眼前茶馆多”#%*@#，在慵懒富足的天府之国%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%%@，真是再“巴适”不过了@#%。潮汕地区的“工夫茶”##*#%，则是一种精细的饮茶艺术@@@@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@@%@。

　　在隔海相望的日本@@*，饮茶之风同样盛行**@。日本茶道起源于中国##@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%%。唐代%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**@%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%*@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@。宋朝时%%*#@，中国茶文化再次“输出”#*%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”##，其源头即是宋代的“点茶法”%@。今天#@##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*%#*。小小一片茶*%@*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#@#。

　　在遥远的欧洲%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@##@，调制出别具英伦风味的茶饮**##@。

　　不过别忘了*%##@，英国人能种出自己的茶叶###，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**。他在鸦片战争后三次潜入中国@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%，在阿萨姆地区培育成功@*，并实现规模化、商业化生产@*#@。

　　自此%%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#，并将其与本土特色结合##，孕育出了自己独特的茶文化#@。比如%%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者#@。

　　茶叶的流转之旅@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#@@@，更是文化交流与融合的故事**。从中国到欧洲%*%%，再到南亚@*，茶叶的传播和演变@*%%@，展现了人类文明的多样性和包容性##*%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%%#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##%@#，赢得了各国人民的喜爱##@。根据国际茶叶委员会的数据%#*@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##%%#，中国作为全球最大的茶叶生产国#@#%*，贡献了近一半的茶量%@**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*###。十年来*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%***。自2015年起@#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%*，茶叶出口额稳步上升#*#%@。

　　随着“一带一路”的推进%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#。例如#*#，2022年8月@%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@*@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*##*。

　　国际茶叶大会的举办@#%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%*@。自2017年起#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%@%。这个“以茶会友”的平台#@%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@*%*，更是文化交流和国际合作的重要平台*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#**%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*##，期间@#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*#，共同探讨茶在当代世界的角色**@*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#**#，就是‘人在草木间’**#。”习近平总书记的妙解@#%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%。

　　中华茶文化##%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@。“以茶为媒*%**，以茶会友”@*@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@@，在千年的跨文化交流中%@%%*，已成为一种全球共通的语言*@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@%@。

　　以茶叙事#%*%，以茶述理@@@%。小小的叶子绿意盎然*#%#，淡雅的香茗沁润人心#@*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*，中国茶%%%%，以其独特的韵味@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%%@#，让世界感受到中国的温度和智慧**#*#。

　　一起品茗%@%%*，以茶交友@@#，合作共赢%%@，一起构建人类命运共同体@%%##。评论区*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣