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四川雅江发生泥石流气象部门精准预警助768人成功避险
树立和践行大食物观#*##，构建粮食安全新格局###，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%%*#*，提高食物产业链供应链韧性@*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全*@*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中*%@@%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择##**#。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@#。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@*@，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%@。”党的十八大以来%%，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*%#*，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#*%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*##*，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@@%*@。
福建省率先探索践行大食物观@%%#。30多年来%%，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%#，“靠山吃山唱山歌%%%*@，靠海吃海念海经”*%*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上##@%，福建建设海上牧�%@%。⑸至缚�#@#%%，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*##。如今%***，福建践行大食物观取得显著成效%*%，粮食单产提高的同时****%，食物供给更加丰富多元*%@，畜禽肉类产量大幅增长%#@##，水产养殖快速发展**#，食用菌产业从无到有#@*##，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*@@。
从福建经验看##%，树立和践行大食物观#%，拓展传统粮食生产边界%%，优化食物供给结构@#@%%，满足了消费者多元化的食物消费需求#@%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%@%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展**@，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@@@#*，大食物观内容越来越丰富@###，发展路径越来越清晰%%*%。
树立和践行大食物观%**@*，要充分发挥农业资源比较优势@#%%。我国耕地资源有限#@*#%，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*%@%@，还有很多荒地和盐碱地**。在保护生态环境的前提下#*%%，各地应结合自身实际##@@，发展优势特色农产品@%@@%，实现各类食物供求平衡***@*。解决吃饭问题#%##，根本出路在科技*@@。各地应强化科技和装备支撑%%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*%%@#，挖掘食物供给潜力@@#。加强农产品质量全程监管%@*%@，保障人民群众吃得安全、吃得放心#*#*。
树立和践行大食物观@@*@，要坚持市场导向@*@，围绕需求推进产供销协同发展%%*，拓展农产品市场空间#@#。农产品要种得好*%**%，也要卖得好#*@。我国是农业大国*@@%@，农产品丰富多样*@，但每到农产品销售季节%*，滞销问题就比较突出#*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*%%@，提升农业产业化水平*#@。要配套建设现代农产品物流体系%*@*%，加快建设全国统一大市�#*%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�####，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中##，逐渐打破农产品销售难问题*@%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧%#*。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)