在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@%，疲惫的神农已经中毒了72次#*%@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@@，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼%@##，顿觉神清气爽、毒气全消**@#。就这样%#*，茶*%@#%，被发现了%*#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*。

　　1657年%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%#，说中国茶叶“有益健康@##，老少咸宜”#@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@@。在此之后不到两百年的时间@%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#*@。想来#**%#，中国五千年前的古老传说##*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**%*。

　　茶%**，源于中国*@#%，盛行于世界*@#。如今@*，无论是在东方的茶馆#*%，还是在西方的咖啡馆#%%#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%%。茶叶*%#*#，这片小小的绿色叶子##，承载着历史的厚重#@*，连接着世界的每一个角落*@@，成为了人类共同的文化遗产@##%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#，推动全球农业的可持续发展%%*。茶文化以其独特的魅力走向世界@*%，架起了多元文化的沟通桥梁*@#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%**@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%，散发着智慧的光芒%%@@。

　　饮茶之风盛行于唐代@@@，至宋元时期*@#，茶馆文化兴起#%@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#*#，茶文化深入人心@%。明清时期%#%*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%#@，中国茶文化达到了新的高度@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%%%*。此图现藏于台北故宫博物院%#@%。

　　汉代的丝绸之路#@@*，不仅是丝绸的天下@%，也是茶叶的星光大道#*%*。一队队商旅从中原出发%%，一路向西*%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@，它不仅带来了味觉的享受#%*#，更带来了对东方文化的好奇和向往*@@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@#*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@##，跨越南海#%%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*@*。

　　▲1984年@#%%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%%@。该商船于1745年1月从广州启程回国@%，船上载有中国茶叶370吨左右**%。图为哥德堡号沉船茶样@*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%#。正是这种特性不断被人们发现#%@，自唐代起%*#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%#。

　　马匹在古代军队中的地位@*，堪比今日的坦克#@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%%**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%。就这样%#@，两边一拍即合@#*#，从民间到官方#@%@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#**#。这种互市不仅解决了双方需求%*#@，还促进了各民族经济和文化交流*@#@。小小一片茶叶**@@#，既兴贸易#@@，又稳边疆%%，可谓“居功至伟”%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@@*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##。仕女手持盏托和盏@#%，为对弈的主人进茶@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#@，是茶马古道上的一个古驿站*%#@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@##，万里茶道的故事悄然开启####@。这条路线全长14000多公里***%，从中国的福建省出发*@*#%，经河南、山西等地#@，一路北上%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@##@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#@。在蒙古草原上@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇###%，碰撞出独特而诱人的风味%#@#。由砖茶煮成的咸奶茶%#%*，成为蒙古族的传统茶饮%#@%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*#@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#*%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%#%@，成为了交流的使者@@%%，在交换财货的同时#*，也在传递着和平与友谊**%。

　　万杯世界茶#%##，你爱哪一个？

　　在中国@#%，茶不仅是一种饮品%%*%*，更是一种文化%#*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#。在北京*%*#，一碗大碗茶*@%@，不仅解渴#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@。而在饮食精致的广东和江浙%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##。“头上晴天少*@@，眼前茶馆多”%%%#，在慵懒富足的天府之国#%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#%，真是再“巴适”不过了*%。潮汕地区的“工夫茶”%*##，则是一种精细的饮茶艺术%*#@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%*。

　　在隔海相望的日本**@*#，饮茶之风同样盛行%@#%。日本茶道起源于中国#@*#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%@@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@***@。唐代@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*#@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#@@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#。宋朝时#@%%@，中国茶文化再次“输出”#@*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”**%，其源头即是宋代的“点茶法”#*#@*。今天%@#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*@##。小小一片茶%##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@#%。

　　在遥远的欧洲%@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%*%%，调制出别具英伦风味的茶饮##@@@。

　　不过别忘了@%，英国人能种出自己的茶叶%*%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*。他在鸦片战争后三次潜入中国#**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@*#*，在阿萨姆地区培育成功@@，并实现规模化、商业化生产*@*@%。

　　自此*%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%%%，并将其与本土特色结合@*%%，孕育出了自己独特的茶文化#%#。比如#%##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%#%*，成为全球茶市场上的佼佼者%*@*。

　　茶叶的流转之旅@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##*#@，更是文化交流与融合的故事**%@。从中国到欧洲@*##*，再到南亚#@*@，茶叶的传播和演变@#，展现了人类文明的多样性和包容性@%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#**%，赢得了各国人民的喜爱@@#@。根据国际茶叶委员会的数据@####，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@*%#，中国作为全球最大的茶叶生产国@*@@#，贡献了近一半的茶量%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%@#。十年来@*#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@%。自2015年起@%%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%，茶叶出口额稳步上升%#*##。

　　随着“一带一路”的推进%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**##@。例如**%%%，2022年8月###**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%*。

　　国际茶叶大会的举办#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*%。自2017年起#%@#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@**%。这个“以茶会友”的平台%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口##*，更是文化交流和国际合作的重要平台@#*#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%@**，期间@#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**@，共同探讨茶在当代世界的角色@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%#*%，就是‘人在草木间’**。”习近平总书记的妙解%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%@*。

　　中华茶文化@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@#@%。“以茶为媒*#@%*，以茶会友”@@#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##@#，在千年的跨文化交流中***#*，已成为一种全球共通的语言%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*。

　　以茶叙事*%*，以茶述理###@。小小的叶子绿意盎然%*#%，淡雅的香茗沁润人心@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**，中国茶%#，以其独特的韵味@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@##@，让世界感受到中国的温度和智慧%*%@。

　　一起品茗*#*%*，以茶交友%*@#，合作共赢*@%#%，一起构建人类命运共同体%#@@@。评论区@#@*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣