文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日%*%@#，下午1点%@#%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*#*%*，依山脉而建的龙窑#*#*%，窑头在山脚#@@#@，窑尾顺着山势向上##，像一条真龙匍匐于山脊%@*#。装坯满窑%%%#，吉时已到**%%，窑主叶晨曦弯下腰来*@，将火送进窑口%%。泥土石块@%@#，与炽热的窑火相碰%#，以期化身晶莹如玉的青瓷#%@。一年一度的春烧点火开启*#，百年古龙窑再次点燃#*@，不灭的窑火@%，像灿烂的星河%*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息**@。

　　“一部中国陶瓷史*#%*#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@@，半部在龙泉@#**%。”有人这样评价龙泉青瓷**。汲取本地的瓷土#@，注入汩汩清澈的瓯江水@*%，再熔于火#%，浙江龙泉窑匠们用巧手#*@*，成就了最具生命力的青色*@@#。经灼百窑火@@#，夺得千峰翠@%。“如玉类冰”、“饶玉影青”#%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#*#%@，迤逦千年#***。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝*%，有必要建一个青瓷博物馆@%%。”一次*%#，习近平同志到龙泉调研@%*，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时#%**#，当场这样表示#*###。在龙泉青瓷博物馆前*%#@，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托*#，这一字一句%@%@%，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向*%@*%。

　　小城龙泉*%，在浙西南@%*%，以瓷闻名%**，传颂千年#%。暮春之际%%#，记者来到这里%%*，寻找青瓷“常青”的答案*%%@@。

　　从杭州出发@%，往浙西南而行@%**%，越走山越多@*，植被也愈加丰茂*%@。据专家介绍#@，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@%@*，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统*%%%#，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者*%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位**#%。其窑址分成东区与南区两大部分%*@#*，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域*%，共有窑址约600多处%*，龙泉境内达398处**。

　　在众多窑址中@@，琉田@%*%，也就是如今的小梅镇大窑村%**#@，是龙泉窑的中心产地%**，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#*#。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田%%，去县六十里*@*@。”此处“刘田”就是“琉田”*%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园#%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片##%@，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨#*。独特的自然环境造就了天然的窑矦%@**。阂环矫�#%#@*，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@%%，发达的水系**，使得交通运输更为便利#%@%，商贸往来更为便捷%*。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@@#@#，连接了产区和瓷运码头%%**。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地%@*%#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发%@%##，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史*##。当年@#，一窑窑烧制出炉的青瓷@#**%，被人们手推肩挑#@*，沿着瓷运古道来到码头@**##，再经河运、海运@%*@，抵达遥远的海外%%%#。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%*，七分天成’*@@#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说#*@*。在龙泉#%，龙窑被称为“窑火活化石”#@。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑@@#*。今天*#，龙泉仍保留着19座古龙窑*@*%*，其中13座成了省级文物保护单位%@#**。

　　据曾世平介绍%#@*，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土#%，历经72道工序方能成型%*@。烧窑前@#*，仅准备时间就需至少三个月@%**%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器*##*，烧制时间近30小时#%#%*，确保窑温上升到1300摄氏度#%@。烧窑时**###，曾世平一刻也不能松懈*#，掌控火候全凭“火眼金睛”#%@，稍有不慎@%@%，便会变形和产生色差@@@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@%，尽管今天技术革新@#，最终成品率依旧不过1/10@@@@，但龙窑造就的天成之美#@@%，仍是其他方法所不及@@@%#。2009年9月@%@#，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%*##，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%%。

　　然而曾几何时#%#@*，龙泉青瓷也面临过危机#*@。明代中期至清代晚期#*@%*，龙泉窑逐渐式微@@%@，至新中国成立前*#*@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@@*@。周恩来总理听闻此事*#，极其重视@%##%，他指示：要恢复五大名窑生产#%#*%，首先要恢复汝窑和龙泉窑#%%。

　　“1957年@*#@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所*%*@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平%@#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%@**。1959年#****，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@##，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*%**，经过上百次实验和试烧#@%%*，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生***%。

　　“想要重现辉煌#%，乃至有所突破#*#，技术的革新必不可少%*%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活#%@。只见他将素烧完成的坯体*@%@，放入配好釉料的釉桶中@*%，浸入釉浆后取出*@@，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%@@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉*%。20世纪90年代%###，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*%%，改造出人工控制的新式窑炉%@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#@@*%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%@*。

　　“龙泉多举措促保护传承%#*%*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%*%%#，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@#@，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》*@@#*，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用**@%%，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目#@@。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手*#%*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺%@%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作%@*，启动“亭后窑址”考古项目%@##@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果%*@**，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%%%@。此外%@*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会*#@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群#@，推出‘不灭窑火’活动*#%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力@#@#%。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流*#，陶瓷是中华瑰宝%@，是中华文明的重要名片%*。”习近平总书记曾经这样指出@#。龙泉青瓷*#%，作为中国陶瓷史上的一棵常青树@@#，正续写青瓷文化新的华彩乐章**#@%。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷#**@%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%%@%@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素*%@*#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世*@@，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@**%@，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景@@*@*。龙泉青瓷以其特有的东方神韵@@%@，从历史走向未来%#%%，从中国走向世界%%@#@。

　　来源：求是网