南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚##@#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%%#%%，没想到短短19个小时后##@@*，这条视频点赞量就已经超过170万%@#@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*%@*@，如今能卖四五百杯#@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求*#@，丰富着市民的日常生活%#@#@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素**@，咖啡%*#，不再只是一杯饮品*%@*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%#@@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#@%，一杯咖啡搅动多少流量@#@#。9.9元@%，是咖啡行业的关键词*##。2023年的夏天**%#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*%##。

　　“南京阿姨”的咖啡**%，价位在10块钱****，却没有浓郁的商业气息@#，没有价格战的硝烟@@@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*#@#@，就骑电驴子出去进货@@。

　　“按照2块钱一条成本**@，3条就要6块#%*，杯子5毛#**，加上水电费@@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*@%@*，30年不变的味道*#，可比其他店里手冲实在太多了%**%%。”“其实火的不是咖啡@@%%，是可爱的阿姨”#**。

　　在这场流量之战中@@#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%*，带来神奇的疗愈价值%%%@，令人“怦然心动”%##*#，产生共情狂欢@@*%。制作全过程大大方方摆上台面@*%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@@@%。怀旧、手冲等元素发酵**，幻化为你想要的那杯咖啡@@，烟火气十足@*#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠