在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%，疲惫的神农已经中毒了72次*@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##%@，忽然几片树叶从头顶飘落##@。他捡起一片嚼了嚼#%，顿觉神清气爽、毒气全消#%。就这样@@*%*，茶*@，被发现了##%##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@##%%。

　　1657年@#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*%，说中国茶叶“有益健康%%@%@，老少咸宜”%*%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%。在此之后不到两百年的时间*#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@**@。想来@*，中国五千年前的古老传说##@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**。

　　茶@##*#，源于中国*@，盛行于世界@@。如今#*%*，无论是在东方的茶馆*%，还是在西方的咖啡馆@%*@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#。茶叶%*@#，这片小小的绿色叶子%@#，承载着历史的厚重*%，连接着世界的每一个角落*@%#，成为了人类共同的文化遗产%#@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%%，推动全球农业的可持续发展%%@@。茶文化以其独特的魅力走向世界*%@@，架起了多元文化的沟通桥梁%%%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%**%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%%，散发着智慧的光芒@*。

　　饮茶之风盛行于唐代##*，至宋元时期*%，茶馆文化兴起#@*#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*@**，茶文化深入人心%%%*。明清时期#@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#%，中国茶文化达到了新的高度*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*@**，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@%%。此图现藏于台北故宫博物院#*。

　　汉代的丝绸之路*#%，不仅是丝绸的天下@###，也是茶叶的星光大道#%%@。一队队商旅从中原出发*##%*，一路向西%##@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*##**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#*@*，它不仅带来了味觉的享受%###，更带来了对东方文化的好奇和向往%%%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%#**，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%*。

　　▲1984年**#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%@。该商船于1745年1月从广州启程回国#%，船上载有中国茶叶370吨左右#@**%。图为哥德堡号沉船茶样#**@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起@%#%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*@#@。

　　马匹在古代军队中的地位##@*，堪比今日的坦克#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@%%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%*#%。就这样*@@，两边一拍即合%@*，从民间到官方%##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@@。这种互市不仅解决了双方需求***，还促进了各民族经济和文化交流*#@。小小一片茶叶##，既兴贸易#@，又稳边疆#%*，可谓“居功至伟”%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@*。仕女手持盏托和盏#@**，为对弈的主人进茶@@@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区**@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%**，是茶马古道上的一个古驿站***%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@，万里茶道的故事悄然开启###%@。这条路线全长14000多公里*#，从中国的福建省出发%*#%，经河南、山西等地###%@，一路北上*@##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**%。在蒙古草原上%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#**，碰撞出独特而诱人的风味%#@%。由砖茶煮成的咸奶茶#@%%@，成为蒙古族的传统茶饮@%*%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%@*，成为了交流的使者@@#%*，在交换财货的同时@*，也在传递着和平与友谊*%#。

　　万杯世界茶**@，你爱哪一个？

　　在中国*@#，茶不仅是一种饮品#@*，更是一种文化@@*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*。在北京@*#，一碗大碗茶@%#，不仅解渴@%*@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%。而在饮食精致的广东和江浙##，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#*%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#**。“头上晴天少%@，眼前茶馆多”@@#%，在慵懒富足的天府之国#*##@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%，真是再“巴适”不过了@#。潮汕地区的“工夫茶”#@***，则是一种精细的饮茶艺术@%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@。

　　在隔海相望的日本*#，饮茶之风同样盛行*%。日本茶道起源于中国@#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*###@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#@。唐代%*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%*#%。宋朝时%@###，中国茶文化再次“输出”#%*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*#%，其源头即是宋代的“点茶法”%**%。今天%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%@。小小一片茶@*%%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@###%。

　　在遥远的欧洲@%#*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@#%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%，调制出别具英伦风味的茶饮###。

　　不过别忘了%%%，英国人能种出自己的茶叶*@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*##@。他在鸦片战争后三次潜入中国#*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*，在阿萨姆地区培育成功#*##，并实现规模化、商业化生产%#%%。

　　自此@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%，并将其与本土特色结合@*#，孕育出了自己独特的茶文化@#。比如#**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%%*，成为全球茶市场上的佼佼者%*%@%。

　　茶叶的流转之旅@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%##*，更是文化交流与融合的故事#@。从中国到欧洲@*#，再到南亚@###@，茶叶的传播和演变*#，展现了人类文明的多样性和包容性#@##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%，赢得了各国人民的喜爱#@。根据国际茶叶委员会的数据%#*##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@#，中国作为全球最大的茶叶生产国@*，贡献了近一半的茶量%%@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##@#*。十年来@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@#。自2015年起*#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@*#%，茶叶出口额稳步上升##@。

　　随着“一带一路”的推进###*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@%@。例如*%#%*，2022年8月%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@*#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%**#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*#@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**#*。

　　国际茶叶大会的举办%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%**##。自2017年起*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@#*@。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@*，更是文化交流和国际合作的重要平台##%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@*@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@*#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**%@%，期间#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#*，共同探讨茶在当代世界的角色##@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*%，就是‘人在草木间’%#@%%。”习近平总书记的妙解*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#@*。

　　中华茶文化#@@#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#。“以茶为媒@%@，以茶会友”#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#***，在千年的跨文化交流中%*，已成为一种全球共通的语言@@%*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*##。

　　以茶叙事#%*@%，以茶述理@@*#%。小小的叶子绿意盎然#%*，淡雅的香茗沁润人心*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#*@*，中国茶@#，以其独特的韵味*%#@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*，让世界感受到中国的温度和智慧@%@。

　　一起品茗##@*，以茶交友%#%#@，合作共赢*#%，一起构建人类命运共同体@%*@@。评论区##@%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣