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收藏家张宗宪捐赠掐丝珐琅器入藏上海博物馆
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响##%**，没有一家企业的成功可以被完美复刻***%%。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定##*#，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略*@%#@，才能在竞争中占据有利地位%%#%*。
近日%#，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改###。此前*%*，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%%##@，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改%%*。
近年来*#，线下连锁商超的日子并不好过@@*#。永辉超市门店数量高峰时达1440家#*@@@，而到2023年#@，门店已缩减至1000家左右%@@#*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@*@。此外%**@@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息*%%，在线上零售与线下新业态的冲击下%*@，传统零售正不断寻求破局出路*#@。
相比之下*#%%@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收##@#。胖东来常年客流如织#%*%#，爆款商品一件难求%#。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%#*%，胖东来迅速走红*%@，成为零售企业竞相学习的榜样#%。
据报道@*@##，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@*，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品#%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇*@*，激发员工积极性等#@#@@。从目前的调改效果来看%@%%，今年“五一”假期*%，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@#，日均客流15963人*%*@。而调改之前该店的平均日销售额为15万元*%#%@，日均客流为2000人##。这究竟是胖东来带来的短期流量%#%，还是调改后的切实改善@#@，仍需时间来验证*@。
那么#@@#，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变#*，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*%#*，没有一家企业的成功可以被完美复刻@#%@#。这是市场竞争的激烈所在@###，也是魅力所在*#%%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*@#*。资料显示*@*%#，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@*，商超只开在河南新乡和许昌两地%#@*#。由于不进行大规模连锁化*#*%%，胖东来一直深耕本地市�#%***。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫鍬#，而非追求规模扩张*%%。与之相对%%**%，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%*@*，同时#%%%，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%#@*，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@@，还可能造成南橘北枳的尴尬结果#*#@。
即便如此##@@，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定#@**@。应看到*%@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@#%@。传统商超学习先进经验##%*，不断弥补自己的不足%*，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程#*%%。
同时@#%*@，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈#*@*，只有不断根据市场变化及时调整经营策略#%，才能确保在竞争中占据有利地位**。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@#，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%*。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@@%#@。
辛自强
(经济日报)