5月上旬%%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂##@，工作人员用特色技艺制作酒曲*@**。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%#，拥有一套独特的酿制程序#%，其原料为青稞*%%*@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%#@，还配有麝香等名贵药材@%@#@，传承历史可追溯至数百年前%*#，酒味稍甜*@#，绵软不辣##*%，饮后不上头**。