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国家首次明确预制菜范围哪些食品属于预制菜？
5月16日#%*%*，有博主发布视频称#*，自己在江苏连云港海鲜蔬菜直销市场购买海鲜时遭遇“鬼秤”#%%*@，找商家对峙讨要说法遇到的却是回避问题**，找市场管理人员维权#@*@#，反遭抢夺手机*%#*@。《新闻1+1》关注事件处理后续@*#%%，观察市场管理者的角色*%，探讨如何更好地构建一个规范有序的市场###。
3天时间2份通报#%，“鬼秤”事件有结果
连云港海州区联合调查组5月17日发布通报：
初步查明%*%@*，涉事商户许某存在短斤少两行为###。连云港市海州区市场监管部门已对涉事商户和市场主办方的违法行为依法立案调查#%，区公安机关已对市场主办方工作人员曹某相关行为受案调查%%*#*。目前@#@，市场主办方已将涉事商户清理出�#%%。怨ぷ魅嗽辈苣秤枰源峭�%%#。
连云港海州区联合调查组5月19日发布续报：
对涉事商户许某某侵害消费者权益的行为罚款3万元；对市场主办方侵害消费者权益的行为%#，责令改正@%，予以警告#@#%@，并罚款35万元%@%。
海州区公安机关依法对存在违反治安管理行为的市场主办方工作人员曹某某、王某某#*%，涉事商户许某某及其亲属徐某某、时某某予以行政拘留@@**@。
真诚进行道歉%%%@#，狠抓日常监管*#，改善市场环境
江苏连云港市海州区市场监督管理局局长 陈贤斌：这件事情%@%@*，暴露了我们在市场监管秩序、行政执法以及优化营商环境等方面存在的短板问题@@%%，损害了消费者的合法权益@@#@。在这里#%@#，我真诚给大家道个歉*@@%。
我们要以此次事情为契机*#%@%，深刻汲取教训@#，切实将各项整治工作摆在突出位置*@，狠抓农贸市场的监管@@*@，同时辐射到商超、酒店、步行街等重点场所@@***，严厉打击短斤少两、食品安全、假冒伪劣产品等违法行为@%@*@。我们要更加注重加强市场主办方人员的培训教育**##，切实规范市场秩序@%%#，维护消费者合法权益#*#@，为广大市民打造一个良好的消费环境%#。欢迎广大市民对市场监管工作进行监督*#。
缺斤少两*##@#，小事不小
中国人民大学公共管理学院教授 国家发展与战略研究院研究员 马亮：缺斤少两这样的事情看似是小事**@*，但它不仅侵害了消费者的权益*%##，也伤害了消费者的感情@#*%。市场交易的前提是买卖双方彼此互信@#@，缺斤少两不仅让消费者的利益受到损害%*@**，也会让消费者提防每一笔交易#%。缺斤少两对于消费者的伤害不仅是简单的钱财损失##@*，也会动摇市场秩序%*%#@，甚至危害城市形象%##%#。
如果缺斤少两经常发生*#@@，还可能会出现劣币驱逐良币的现象**，看似单价很低但缺斤少两##%*，导致消费者权益受到侵害*%@*，合法经营的商家找不到市场空间#%#%。如果类似问题解决不好@#%，可能还会影响城市形象@%*@%，短期内可能会“一蹶不振”**。所以@@，缺斤少两看似是小事%%，但其实是大事%@@*#。
解决“鬼秤”问题%%，如何全链条治理？
中国人民大学公共管理学院教授 国家发展与战略研究院研究员 马亮：像“鬼秤”这样一些问题的发生#@#，毫无疑问跟它的解决难度是紧密相关的%%@#。之所以叫“鬼秤”#@，就是让人神不知鬼不觉上当受骗了@*#%。现在有的电子秤可以遥控操纵**%@，这也造成了举证方面的困难**，包括在源头解决非法改装问题也很困难**。
很多电子秤技术升级*%%##，这对监管的专业性上也提出了更高的要求*#，毫无疑问要在技术上做文章*%@#。还要加强全链条监管#*，追本溯源%@@%，去了解这些改装后的秤是怎么流入市场中的%@*##，包括长期存在带来的危害%@*。加强日常监管也非常重要%*，特别是市场监管部门要增强监管的预见性、综合性、敏捷性#@#，不能出了问题才去解决问题@%，而是要更具前瞻性地关注问题、发现问题%#，进而解决问题#**#。