5月上旬*%*#@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%@，工作人员用特色技艺制作酒曲%*%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%%*，拥有一套独特的酿制程序#%*%*，其原料为青稞*#%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%#%，还配有麝香等名贵药材#%@，传承历史可追溯至数百年前@@@%，酒味稍甜%%#@%，绵软不辣*%*%，饮后不上头%#。