5月上旬#@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂##%%@，工作人员用特色技艺制作酒曲%%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒###@#，拥有一套独特的酿制程序*#，其原料为青稞@%@%#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@*#%，还配有麝香等名贵药材*@**，传承历史可追溯至数百年前%@@，酒味稍甜##%，绵软不辣%*@，饮后不上头*%%*@。