胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 12:48:34
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%*，没有一家企业的成功可以被完美复刻@@%*@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定*%%*，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@#**@，才能在竞争中占据有利地位*#%@#。
近日#@%@，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改*%##。此前**@*，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐#@，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*#%**。
近年来@#*##，线下连锁商超的日子并不好过%##。永辉超市门店数量高峰时达1440家@#，而到2023年@#@#%，门店已缩减至1000家左右#%#*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@#。此外%@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息**@@，在线上零售与线下新业态的冲击下**##%，传统零售正不断寻求破局出路****。
相比之下@%%@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收**。胖东来常年客流如织*%%%，爆款商品一件难求@@**%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#*@%，胖东来迅速走红#%%，成为零售企业竞相学习的榜样%@。
据报道@@@**，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@#%*#，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品*%%#%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇*#%@，激发员工积极性等%*#。从目前的调改效果来看#@，今年“五一”假期%%**@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%##%，日均客流15963人@*@%%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%##%，日均客流为2000人*@*。这究竟是胖东来带来的短期流量**%#，还是调改后的切实改善#*@%#，仍需时间来验证#@%#@。
那么@%%%@，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变%#%*，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%*%*，没有一家企业的成功可以被完美复刻@##**。这是市场竞争的激烈所在#@#*%，也是魅力所在*##。
胖东来是线下零售“小而美”的代表#*##。资料显示@%，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%*@#%，商超只开在河南新乡和许昌两地*#@。由于不进行大规模连锁化@##%，胖东来一直深耕本地市�#**。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫鍬%*@，而非追求规模扩张@%%。与之相对#%%*@，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*##*%，同时@%@*#，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大*@#，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境%@@，还可能造成南橘北枳的尴尬结果%#%@#。
即便如此#@，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%%*%。应看到*%%，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#*@。传统商超学习先进经验*%#@*，不断弥补自己的不足*%*，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%*%#。
同时%%%，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@%，只有不断根据市场变化及时调整经营策略##@**，才能确保在竞争中占据有利地位%*。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步**#*#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@#@。
辛自强
(经济日报)
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