文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日@@%，下午1点%@%@@，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#*%@，依山脉而建的龙窑@*##@，窑头在山脚#@，窑尾顺着山势向上#%，像一条真龙匍匐于山脊*@。装坯满窑*##**，吉时已到%@#*，窑主叶晨曦弯下腰来*@%#，将火送进窑口#@#。泥土石块#%，与炽热的窑火相碰@@，以期化身晶莹如玉的青瓷**@。一年一度的春烧点火开启*@##@，百年古龙窑再次点燃@%#，不灭的窑火#*@@%，像灿烂的星河%#@@*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息#%*#。

　　“一部中国陶瓷史%@@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史*##，半部在龙泉%@*#@。”有人这样评价龙泉青瓷@*#@*。汲取本地的瓷土@@#，注入汩汩清澈的瓯江水#*，再熔于火##，浙江龙泉窑匠们用巧手#@*，成就了最具生命力的青色%*%*。经灼百窑火**@@@，夺得千峰翠%%。“如玉类冰”、“饶玉影青”@*@*，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@%%*#，迤逦千年%#。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝*%**，有必要建一个青瓷博物馆#@*。”一次**#，习近平同志到龙泉调研*%#@#，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时%#@%#，当场这样表示#**@。在龙泉青瓷博物馆前##，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托**，这一字一句*@%@，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%#%@@。

　　小城龙泉#@，在浙西南**#%#，以瓷闻名#%，传颂千年%@**。暮春之际@%@，记者来到这里%#，寻找青瓷“常青”的答案%*。

　　从杭州出发**@*@，往浙西南而行%#@@，越走山越多#%%，植被也愈加丰茂#*%。据专家介绍%%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@@%，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@%*，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%**，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位*@%。其窑址分成东区与南区两大部分*%#，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域##%*，共有窑址约600多处**@@#，龙泉境内达398处##。

　　在众多窑址中**%，琉田*%%%*，也就是如今的小梅镇大窑村#@*，是龙泉窑的中心产地@**，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰*##@。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田@@#，去县六十里@%。”此处“刘田”就是“琉田”%#@%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园@#%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%#@#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@*。独特的自然环境造就了天然的窑矦##%。阂环矫�**，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面%*@，发达的水系%*，使得交通运输更为便利%%%，商贸往来更为便捷##%。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%@@*，连接了产区和瓷运码头*#*。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地%@@*。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@*@@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史#%@。当年*%%，一窑窑烧制出炉的青瓷##，被人们手推肩挑**，沿着瓷运古道来到码头#%#%，再经河运、海运*%%，抵达遥远的海外%*@%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工##，七分天成’*@%%@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@@@@。在龙泉##，龙窑被称为“窑火活化石”%@。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑*@。今天*@@，龙泉仍保留着19座古龙窑%##**，其中13座成了省级文物保护单位#*@%。

　　据曾世平介绍@@*@*，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@@#，历经72道工序方能成型@%#*#。烧窑前@@#*#，仅准备时间就需至少三个月%##，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器%*#%*，烧制时间近30小时%*%，确保窑温上升到1300摄氏度*#@。烧窑时*@@##，曾世平一刻也不能松懈#%#，掌控火候全凭“火眼金睛”**@%，稍有不慎#@%，便会变形和产生色差@*%@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*#%，尽管今天技术革新*%#%，最终成品率依旧不过1/10%%*#，但龙窑造就的天成之美%*##，仍是其他方法所不及@@#。2009年9月%*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@##**，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目*@**@。

　　然而曾几何时%**#，龙泉青瓷也面临过危机@@#。明代中期至清代晚期%#%*，龙泉窑逐渐式微%#，至新中国成立前%%@*，青瓷传统烧制技艺已濒临失传*#@@%。周恩来总理听闻此事@**，极其重视#@，他指示：要恢复五大名窑生产%@，首先要恢复汝窑和龙泉窑*%*##。

　　“1957年*#*##，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@**@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平*@*%#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%***。1959年*#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@@%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%##@，经过上百次实验和试烧@#，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%**#。

　　“想要重现辉煌*%#@*，乃至有所突破@#%，技术的革新必不可少@*#%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活*%@。只见他将素烧完成的坯体**#，放入配好釉料的釉桶中#*#@，浸入釉浆后取出**%，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复#@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%#@。20世纪90年代%@%**，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发#@，改造出人工控制的新式窑炉#*%**，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%@，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩#%@#。

　　“龙泉多举措促保护传承#%#*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%**，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍*@#%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@*#%，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用@#@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%*。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺***@。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@@，启动“亭后窑址”考古项目%%*，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果@#，启动《龙泉青瓷志》编纂工程@*@%。此外%#，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@@%%@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%%，推出‘不灭窑火’活动@#*%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#@#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%@，陶瓷是中华瑰宝%@#，是中华文明的重要名片#*。”习近平总书记曾经这样指出##。龙泉青瓷@%%#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*%#*%，正续写青瓷文化新的华彩乐章*%#%。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷%#%@@，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@#，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素%%@%，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@%*%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@@*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景@@%##。龙泉青瓷以其特有的东方神韵@#%@%，从历史走向未来%*%，从中国走向世界%*%@。

　　来源：求是网