一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#，疲惫的神农已经中毒了72次@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*@%@，忽然几片树叶从头顶飘落#*@*@。他捡起一片嚼了嚼@%%，顿觉神清气爽、毒气全消@##%@。就这样*#@**，茶#@#，被发现了@*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*@@。

　　1657年#**@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@%@#，说中国茶叶“有益健康*%，老少咸宜”%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##@@。在此之后不到两百年的时间%##@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@。想来%@*#@，中国五千年前的古老传说*@***，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#@@。

　　茶%#@，源于中国%#，盛行于世界@%*。如今%@，无论是在东方的茶馆%#*，还是在西方的咖啡馆*%@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%#%#。茶叶@#%，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重%*%@，连接着世界的每一个角落@@%，成为了人类共同的文化遗产###*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#%*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%，推动全球农业的可持续发展@%#*#。茶文化以其独特的魅力走向世界##*@，架起了多元文化的沟通桥梁%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试**@%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##@，散发着智慧的光芒%*%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*@，至宋元时期*%@#*，茶馆文化兴起#*@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%，茶文化深入人心*#%**。明清时期@%*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##%@，中国茶文化达到了新的高度#@@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#*%**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@*%。此图现藏于台北故宫博物院*##。

　　汉代的丝绸之路%@#*，不仅是丝绸的天下#%***，也是茶叶的星光大道*@。一队队商旅从中原出发#*@，一路向西@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#，它不仅带来了味觉的享受#%**%，更带来了对东方文化的好奇和向往*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%##，跨越南海##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%。

　　▲1984年%*#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现###。该商船于1745年1月从广州启程回国##@@*，船上载有中国茶叶370吨左右#@@#。图为哥德堡号沉船茶样*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##@#。正是这种特性不断被人们发现*@%%，自唐代起%%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#%#@。

　　马匹在古代军队中的地位%*，堪比今日的坦克*%@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#*%。就这样@#*，两边一拍即合%#，从民间到官方###@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%##。这种互市不仅解决了双方需求@@#%#，还促进了各民族经济和文化交流###。小小一片茶叶@@#%%，既兴贸易%%，又稳边疆*@##，可谓“居功至伟”@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**%。仕女手持盏托和盏@*%%*，为对弈的主人进茶**#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%，是茶马古道上的一个古驿站#@**@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#@%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%##，万里茶道的故事悄然开启%#。这条路线全长14000多公里%#*，从中国的福建省出发%@#@，经河南、山西等地#@，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*%%。在蒙古草原上%@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%*，碰撞出独特而诱人的风味@%@。由砖茶煮成的咸奶茶*@@**，成为蒙古族的传统茶饮*@*%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#*%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**@@%，成为了交流的使者%@*，在交换财货的同时@##*，也在传递着和平与友谊@#@**。

　　万杯世界茶%#，你爱哪一个？

　　在中国*@%，茶不仅是一种饮品#%%，更是一种文化%*#*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%@。在北京#@，一碗大碗茶*#%*%，不仅解渴%@@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%*。而在饮食精致的广东和江浙%%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合###@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##%@*。“头上晴天少#%@#%，眼前茶馆多”@*@**，在慵懒富足的天府之国%@%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**，真是再“巴适”不过了*@@#。潮汕地区的“工夫茶”*%*，则是一种精细的饮茶艺术@*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%%*。

　　在隔海相望的日本#*@%，饮茶之风同样盛行@@**。日本茶道起源于中国*@**%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%%@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@。唐代*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》***。宋朝时*@%@，中国茶文化再次“输出”%%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@##*，其源头即是宋代的“点茶法”@**%。今天@%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%@@。小小一片茶%**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#。

　　在遥远的欧洲@*#%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%*##。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@，调制出别具英伦风味的茶饮@#*。

　　不过别忘了@%#@，英国人能种出自己的茶叶**#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*%*%。他在鸦片战争后三次潜入中国@*#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*%@，在阿萨姆地区培育成功###@*，并实现规模化、商业化生产##@%*。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@**@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@#@，并将其与本土特色结合#%#，孕育出了自己独特的茶文化**%@。比如%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**，成为全球茶市场上的佼佼者##%#@。

　　茶叶的流转之旅@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**#，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲*@*%，再到南亚#@#，茶叶的传播和演变%**@，展现了人类文明的多样性和包容性@%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@@*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##%%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*%#，赢得了各国人民的喜爱%#%。根据国际茶叶委员会的数据@%***，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%%#，中国作为全球最大的茶叶生产国#@%*@，贡献了近一半的茶量@*%%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##。十年来%*#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%%。自2015年起@@#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@%%%，茶叶出口额稳步上升@*。

　　随着“一带一路”的推进#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**。例如#@%，2022年8月@@*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%###*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#**。

　　国际茶叶大会的举办*%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#*#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%@*。这个“以茶会友”的平台#@#@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**，更是文化交流和国际合作的重要平台%*%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#%**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行###@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@*#@，期间%%*@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@#@#，共同探讨茶在当代世界的角色%@#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%，就是‘人在草木间’#%。”习近平总书记的妙解*#*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%#。

　　中华茶文化#@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*。“以茶为媒##*#，以茶会友”@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#，在千年的跨文化交流中#*#@#，已成为一种全球共通的语言@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%%*。

　　以茶叙事*%#@，以茶述理@@#*。小小的叶子绿意盎然%*，淡雅的香茗沁润人心@@#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*%，中国茶**，以其独特的韵味*%%%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%#，让世界感受到中国的温度和智慧@@##。

　　一起品茗#*%*，以茶交友#@*@，合作共赢@#*#%，一起构建人类命运共同体@%*%*。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣