在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%%，疲惫的神农已经中毒了72次#@%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%@#，忽然几片树叶从头顶飘落@%%*。他捡起一片嚼了嚼*#，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样%*%#，茶#@*，被发现了##%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@。

　　1657年###，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**%%，说中国茶叶“有益健康%@*，老少咸宜”*%#%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#**。在此之后不到两百年的时间%@##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%*。想来@*#*#，中国五千年前的古老传说@%*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@@。

　　茶#@#*@，源于中国##*，盛行于世界#@#%。如今##，无论是在东方的茶馆%#，还是在西方的咖啡馆%#@*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@@@。茶叶@#%@#，这片小小的绿色叶子*@，承载着历史的厚重*%**，连接着世界的每一个角落*%#%，成为了人类共同的文化遗产%@@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@*@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%%%，推动全球农业的可持续发展@@#@。茶文化以其独特的魅力走向世界#@%#*，架起了多元文化的沟通桥梁*#@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@##@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%@*，散发着智慧的光芒@@。

　　饮茶之风盛行于唐代#@@，至宋元时期*%##，茶馆文化兴起@*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##，茶文化深入人心%#@#%。明清时期##**@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*，中国茶文化达到了新的高度#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%%%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@###。此图现藏于台北故宫博物院@#%。

　　汉代的丝绸之路@#*#@，不仅是丝绸的天下#%，也是茶叶的星光大道@@**。一队队商旅从中原出发%*%@，一路向西*@@@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%%#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##%#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷***，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%，它不仅带来了味觉的享受@*，更带来了对东方文化的好奇和向往##%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#@%@，跨越南海*#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*。

　　▲1984年*#%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#@*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@#，船上载有中国茶叶370吨左右@#@。图为哥德堡号沉船茶样*@@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@*%%。正是这种特性不断被人们发现#@%@，自唐代起%#%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##。

　　马匹在古代军队中的地位%*@@，堪比今日的坦克@@**#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#。就这样#%%%*，两边一拍即合%#@，从民间到官方*%#%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%**。这种互市不仅解决了双方需求*@*@*，还促进了各民族经济和文化交流**%。小小一片茶叶@%*##，既兴贸易%@#%，又稳边疆%*#@，可谓“居功至伟”%*%*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*。仕女手持盏托和盏##，为对弈的主人进茶##@*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%***。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@##*，是茶马古道上的一个古驿站@%#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上##，万里茶道的故事悄然开启**。这条路线全长14000多公里*%#，从中国的福建省出发**%，经河南、山西等地###，一路北上#@%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@*@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@%@@。在蒙古草原上#%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**#*，碰撞出独特而诱人的风味**#@。由砖茶煮成的咸奶茶##%@*，成为蒙古族的传统茶饮##。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@，成为了交流的使者##*##，在交换财货的同时%%，也在传递着和平与友谊%@。

　　万杯世界茶%@，你爱哪一个？

　　在中国#@#，茶不仅是一种饮品*%##%，更是一种文化@#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@#*。在北京@%，一碗大碗茶@*#%，不仅解渴*##，更映照出北方人豪迈直爽的性情##%%。而在饮食精致的广东和江浙%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*@%。“头上晴天少%###*，眼前茶馆多”*#@#@，在慵懒富足的天府之国*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#%，真是再“巴适”不过了@%。潮汕地区的“工夫茶”@%%#，则是一种精细的饮茶艺术@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%#*%。

　　在隔海相望的日本#@%，饮茶之风同样盛行%@*@@。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%**@@。唐代@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%%#。宋朝时@@，中国茶文化再次“输出”%*#%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@#@，其源头即是宋代的“点茶法”#@。今天@@#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@@#*。小小一片茶#@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*@*。

　　在遥远的欧洲#@%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%@@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%##，调制出别具英伦风味的茶饮##@*。

　　不过别忘了#**#，英国人能种出自己的茶叶**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#*。他在鸦片战争后三次潜入中国%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*#**，在阿萨姆地区培育成功*#，并实现规模化、商业化生产#%。

　　自此@##@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%#%，并将其与本土特色结合#%#，孕育出了自己独特的茶文化*##。比如@##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量***@@，成为全球茶市场上的佼佼者@*#。

　　茶叶的流转之旅@%@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%*@，更是文化交流与融合的故事*%@**。从中国到欧洲@@，再到南亚%#，茶叶的传播和演变#%#@#，展现了人类文明的多样性和包容性@%#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#***#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*#，赢得了各国人民的喜爱%#%。根据国际茶叶委员会的数据#@*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@**，中国作为全球最大的茶叶生产国@#%#%，贡献了近一半的茶量*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%%@。十年来%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@*。自2015年起*##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#，茶叶出口额稳步上升*#%#。

　　随着“一带一路”的推进%**%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#%。例如#*%**，2022年8月@%%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北###，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@@**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%###@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#%@。

　　国际茶叶大会的举办##@@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%**。自2017年起**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#%##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*#@。这个“以茶会友”的平台#@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%*，更是文化交流和国际合作的重要平台%#@%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%，共同探讨茶在当代世界的角色@@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#，就是‘人在草木间’*%@#%。”习近平总书记的妙解%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*@@@。

　　中华茶文化@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*#@。“以茶为媒@#%，以茶会友”*%*@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*#，在千年的跨文化交流中%#%@，已成为一种全球共通的语言@@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%%。

　　以茶叙事%*#@%，以茶述理@@@#。小小的叶子绿意盎然@%*，淡雅的香茗沁润人心%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶%%，以其独特的韵味%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*，让世界感受到中国的温度和智慧#**。

　　一起品茗%@#，以茶交友%**%#，合作共赢%%#，一起构建人类命运共同体**##@。评论区@%#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣