一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@*，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@#@，忽然几片树叶从头顶飘落@#。他捡起一片嚼了嚼*#*，顿觉神清气爽、毒气全消###。就这样#*，茶###@#，被发现了*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》####。

　　1657年@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*@%*，说中国茶叶“有益健康#@，老少咸宜”@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%*%。在此之后不到两百年的时间@*%@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#。想来@*%，中国五千年前的古老传说*%**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%%#%。

　　茶%#，源于中国@#，盛行于世界@%@%。如今%*%，无论是在东方的茶馆*@，还是在西方的咖啡馆**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*%。茶叶#@@，这片小小的绿色叶子*##*，承载着历史的厚重%@，连接着世界的每一个角落*#*@%，成为了人类共同的文化遗产*#%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#%，推动全球农业的可持续发展%%。茶文化以其独特的魅力走向世界##%%@，架起了多元文化的沟通桥梁%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@*，散发着智慧的光芒%##**。

　　饮茶之风盛行于唐代%#，至宋元时期@@，茶馆文化兴起%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#@*，茶文化深入人心#%@。明清时期#%%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@@@#，中国茶文化达到了新的高度@*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##%，它的故事在更广阔的天地间继续书写**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%%。此图现藏于台北故宫博物院*#**@。

　　汉代的丝绸之路%*@，不仅是丝绸的天下@@@，也是茶叶的星光大道**%#%。一队队商旅从中原出发%#*，一路向西%#*##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@*%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**%#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%#@，它不仅带来了味觉的享受%**##，更带来了对东方文化的好奇和向往##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#**@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%%#*，跨越南海%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@%。

　　▲1984年#@@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@。该商船于1745年1月从广州启程回国###%#，船上载有中国茶叶370吨左右#*%%%。图为哥德堡号沉船茶样#*#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@*@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@。正是这种特性不断被人们发现#*%*@，自唐代起*##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位%#*，堪比今日的坦克*%#*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@%@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%*。就这样#@%%*，两边一拍即合*%#，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@###。这种互市不仅解决了双方需求%**，还促进了各民族经济和文化交流**##*。小小一片茶叶@##%#，既兴贸易*@%**，又稳边疆%*，可谓“居功至伟”**%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*%@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@。仕女手持盏托和盏*@，为对弈的主人进茶@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@@#，是茶马古道上的一个古驿站%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*%#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上##*%#，万里茶道的故事悄然开启%#@#。这条路线全长14000多公里%*#%%，从中国的福建省出发@@，经河南、山西等地@***，一路北上@#**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*#@。在蒙古草原上@##@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@*，碰撞出独特而诱人的风味###。由砖茶煮成的咸奶茶#*，成为蒙古族的传统茶饮#%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#**，成为了交流的使者#*@，在交换财货的同时#@，也在传递着和平与友谊****@。

　　万杯世界茶*%*，你爱哪一个？

　　在中国%*@，茶不仅是一种饮品*#*#%，更是一种文化@*%#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##@#@。在北京%#%，一碗大碗茶%%，不仅解渴*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@@@#。而在饮食精致的广东和江浙#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@。“头上晴天少@#%@，眼前茶馆多”*##%，在慵懒富足的天府之国#@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@#%，真是再“巴适”不过了*#*#。潮汕地区的“工夫茶”%*%#@，则是一种精细的饮茶艺术##*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@#%@。

　　在隔海相望的日本**，饮茶之风同样盛行*@@。日本茶道起源于中国%%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*。唐代**@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*。宋朝时@@@@#，中国茶文化再次“输出”*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#**#，其源头即是宋代的“点茶法”@*@@*。今天*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%#。小小一片茶*@#*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**%#*。

　　在遥远的欧洲#@*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#@%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%%，调制出别具英伦风味的茶饮%@。

　　不过别忘了*@*，英国人能种出自己的茶叶*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@*@*。他在鸦片战争后三次潜入中国%##%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%##@，在阿萨姆地区培育成功*@，并实现规模化、商业化生产%*#@%。

　　自此%*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*，并将其与本土特色结合%*%，孕育出了自己独特的茶文化####。比如#***#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@@#%，成为全球茶市场上的佼佼者*%*##。

　　茶叶的流转之旅*#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%@@，更是文化交流与融合的故事****。从中国到欧洲#%#，再到南亚@*#*，茶叶的传播和演变@%%**，展现了人类文明的多样性和包容性*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#，赢得了各国人民的喜爱*#%@。根据国际茶叶委员会的数据@%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#%，中国作为全球最大的茶叶生产国@@，贡献了近一半的茶量%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%。十年来%#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##%**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*。自2015年起%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**，茶叶出口额稳步上升%#@。

　　随着“一带一路”的推进#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@。例如***@，2022年8月%#%@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#@#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%**@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%。

　　国际茶叶大会的举办**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%。自2017年起%%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*#@*。这个“以茶会友”的平台#**#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口####，更是文化交流和国际合作的重要平台%%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%%%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#，期间*@%@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*##，共同探讨茶在当代世界的角色@%*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*###。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@**，就是‘人在草木间’%@%%。”习近平总书记的妙解@#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛***@。

　　中华茶文化#***#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@*@#。“以茶为媒#@@%，以茶会友”#%%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@##，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*@@。

　　以茶叙事%#@，以茶述理@##。小小的叶子绿意盎然#%，淡雅的香茗沁润人心***%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%@#%，中国茶%@%，以其独特的韵味#*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%%#，让世界感受到中国的温度和智慧#*#。

　　一起品茗*@*@#，以茶交友#@*#，合作共赢##@，一起构建人类命运共同体%@@*。评论区#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣