5月上旬*%%*%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%#，工作人员用特色技艺制作酒曲#%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%@@*，拥有一套独特的酿制程序@#*#，其原料为青稞*%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#*%%，还配有麝香等名贵药材@*##@，传承历史可追溯至数百年前%#*，酒味稍甜%%@，绵软不辣%#**，饮后不上头%%#。