一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%#，疲惫的神农已经中毒了72次@%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@，忽然几片树叶从头顶飘落%#。他捡起一片嚼了嚼@%，顿觉神清气爽、毒气全消%%@。就这样@@%*，茶%@##，被发现了*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@。

　　1657年*@*@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@@*，说中国茶叶“有益健康@*@#，老少咸宜”@#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@@%。在此之后不到两百年的时间##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@。想来**%，中国五千年前的古老传说@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##。

　　茶@%%，源于中国#%@，盛行于世界*#*@。如今@@，无论是在东方的茶馆#@，还是在西方的咖啡馆%#*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#%#。茶叶*@@，这片小小的绿色叶子%@%，承载着历史的厚重@#*#，连接着世界的每一个角落*%#，成为了人类共同的文化遗产*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%*%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*#@，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%@，架起了多元文化的沟通桥梁*%*##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@@，散发着智慧的光芒**#@。

　　饮茶之风盛行于唐代@@，至宋元时期*@，茶馆文化兴起%@%@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@@，茶文化深入人心%@##。明清时期%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%##，中国茶文化达到了新的高度%%#%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#%#。此图现藏于台北故宫博物院%*。

　　汉代的丝绸之路*%*#@，不仅是丝绸的天下#%%#%，也是茶叶的星光大道*@@*。一队队商旅从中原出发%*，一路向西##@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#*，它不仅带来了味觉的享受#@@*，更带来了对东方文化的好奇和向往##*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@#*，跨越南海#@%#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*#。

　　▲1984年@*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右@*#。图为哥德堡号沉船茶样*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@***，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#%%。正是这种特性不断被人们发现*%@**，自唐代起%@##%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@*%@。

　　马匹在古代军队中的地位@%，堪比今日的坦克@%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@%#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@%@。就这样@@，两边一拍即合*@#@*，从民间到官方#%###，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@。这种互市不仅解决了双方需求%#，还促进了各民族经济和文化交流@%%*%。小小一片茶叶@@**，既兴贸易%%#，又稳边疆@@，可谓“居功至伟”@*%%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@%@。仕女手持盏托和盏%%*#，为对弈的主人进茶@%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@##，是茶马古道上的一个古驿站@#*#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#，万里茶道的故事悄然开启@%@。这条路线全长14000多公里@#，从中国的福建省出发@@***，经河南、山西等地#*#，一路北上#*#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%###，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#。在蒙古草原上%*%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**%，碰撞出独特而诱人的风味*#**。由砖茶煮成的咸奶茶*@%#%，成为蒙古族的传统茶饮%%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#**%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%#%，成为了交流的使者@*@@，在交换财货的同时*##@%，也在传递着和平与友谊*%#。

　　万杯世界茶###，你爱哪一个？

　　在中国%*，茶不仅是一种饮品@#%，更是一种文化**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%@#%。在北京#@*@#，一碗大碗茶@%@，不仅解渴%#*%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@**@。而在饮食精致的广东和江浙@#**%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%。“头上晴天少**%，眼前茶馆多”@%*#*，在慵懒富足的天府之国#@#%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@%@，真是再“巴适”不过了**。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术@#*%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*。

　　在隔海相望的日本#@@*，饮茶之风同样盛行%@@@。日本茶道起源于中国#@%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@。唐代*@%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》###@。宋朝时%*%#，中国茶文化再次“输出”*@#*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@，其源头即是宋代的“点茶法”*@%。今天**@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@。小小一片茶*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*%@。

　　在遥远的欧洲%@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##@@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%%#，调制出别具英伦风味的茶饮#%。

　　不过别忘了##，英国人能种出自己的茶叶*@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#**。他在鸦片战争后三次潜入中国*#*#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#@*#，在阿萨姆地区培育成功#*#*%，并实现规模化、商业化生产%%*。

　　自此@%@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%##@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*，并将其与本土特色结合*#**，孕育出了自己独特的茶文化*@@*%。比如@%#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#，成为全球茶市场上的佼佼者#@@@%。

　　茶叶的流转之旅#%@%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#*#，更是文化交流与融合的故事*@。从中国到欧洲*%#，再到南亚%@，茶叶的传播和演变#@%，展现了人类文明的多样性和包容性@*%@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@##%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@*，赢得了各国人民的喜爱%#。根据国际茶叶委员会的数据%@#%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*##**，中国作为全球最大的茶叶生产国@@#@%，贡献了近一半的茶量#*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@。十年来##%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@%*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@。自2015年起@@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%##，茶叶出口额稳步上升#*#*%。

　　随着“一带一路”的推进#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#@*#。例如%%##，2022年8月*@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#@#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月***，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**@@*。

　　国际茶叶大会的举办%#@*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%@%。自2017年起##%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#。这个“以茶会友”的平台#%*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*%*@，更是文化交流和国际合作的重要平台*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*@@，期间%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%@*%，共同探讨茶在当代世界的角色%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣###%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*，就是‘人在草木间’%@%。”习近平总书记的妙解%#@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@*。

　　中华茶文化#%@@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*@%%。“以茶为媒#%##，以茶会友”@#*@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@%##，在千年的跨文化交流中%*%，已成为一种全球共通的语言#%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#%@*。

　　以茶叙事*%%，以茶述理@@@。小小的叶子绿意盎然@*%*@，淡雅的香茗沁润人心%%@@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%，中国茶#@@#*，以其独特的韵味#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*，让世界感受到中国的温度和智慧%*#。

　　一起品茗@*#@，以茶交友#%，合作共赢*@##，一起构建人类命运共同体#@#。评论区@@%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣