一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@**%，疲惫的神农已经中毒了72次*@#%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%##*@，忽然几片树叶从头顶飘落%*#*@。他捡起一片嚼了嚼%@%@*，顿觉神清气爽、毒气全消%@。就这样#*%，茶#*#，被发现了#%%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%*。

　　1657年#@@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@%，说中国茶叶“有益健康#*，老少咸宜”%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*%#%。在此之后不到两百年的时间%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶***%。想来*%@，中国五千年前的古老传说@*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**%。

　　茶##%*，源于中国#*，盛行于世界%#%*。如今*#@#%，无论是在东方的茶馆*##%，还是在西方的咖啡馆*%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%。茶叶#*%*，这片小小的绿色叶子##%*#，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落@#@@，成为了人类共同的文化遗产*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%#*，推动全球农业的可持续发展@%*@。茶文化以其独特的魅力走向世界%@，架起了多元文化的沟通桥梁**%#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**@*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*@，散发着智慧的光芒#%#*。

　　饮茶之风盛行于唐代@**，至宋元时期*%%@，茶馆文化兴起#*%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%@#@，茶文化深入人心*@#。明清时期%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#@%*，中国茶文化达到了新的高度*@@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@@*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%%#。此图现藏于台北故宫博物院**%。

　　汉代的丝绸之路@@%，不仅是丝绸的天下#*#%，也是茶叶的星光大道@*@。一队队商旅从中原出发#@#，一路向西#@#%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*##%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%*，它不仅带来了味觉的享受%*，更带来了对东方文化的好奇和向往@#*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州###，跨越南海##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@#%*。

　　▲1984年*%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##@#。该商船于1745年1月从广州启程回国##，船上载有中国茶叶370吨左右*#%。图为哥德堡号沉船茶样#*@*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@%。正是这种特性不断被人们发现%%*@%，自唐代起*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##@*。

　　马匹在古代军队中的地位*#，堪比今日的坦克###@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@**@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%#@%。就这样**%%%，两边一拍即合@*@**，从民间到官方%#*%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##*。这种互市不仅解决了双方需求%%*#，还促进了各民族经济和文化交流@%*@*。小小一片茶叶@*#@%，既兴贸易#@#，又稳边疆%##@，可谓“居功至伟”@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%%#@。仕女手持盏托和盏*@#*，为对弈的主人进茶@***，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**##，是茶马古道上的一个古驿站#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%#*，万里茶道的故事悄然开启%@**%。这条路线全长14000多公里**#，从中国的福建省出发###，经河南、山西等地@%，一路北上*###@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@##@*。在蒙古草原上%##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%@，碰撞出独特而诱人的风味@#。由砖茶煮成的咸奶茶%*%，成为蒙古族的传统茶饮#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%%#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@##*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@@**，成为了交流的使者%%#%@，在交换财货的同时#%，也在传递着和平与友谊@*。

　　万杯世界茶%**#，你爱哪一个？

　　在中国%*@#%，茶不仅是一种饮品@%#@，更是一种文化@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%%@*。在北京@%%，一碗大碗茶@#@#，不仅解渴#%%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@%@%。而在饮食精致的广东和江浙*%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%。“头上晴天少%@#*，眼前茶馆多”@*，在慵懒富足的天府之国#%%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*#，真是再“巴适”不过了#%#@%。潮汕地区的“工夫茶”##*@，则是一种精细的饮茶艺术*##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%。

　　在隔海相望的日本#@，饮茶之风同样盛行##%*。日本茶道起源于中国##*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*%#。唐代@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#*#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#。宋朝时@*##，中国茶文化再次“输出”*#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@**，其源头即是宋代的“点茶法”%*%@#。今天*@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%。小小一片茶%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@**。

　　在遥远的欧洲#*#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%*#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*%，调制出别具英伦风味的茶饮@*%*。

　　不过别忘了###，英国人能种出自己的茶叶@#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*%@*，在阿萨姆地区培育成功*%*@，并实现规模化、商业化生产##%*。

　　自此#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家###@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*@@，并将其与本土特色结合*%#@，孕育出了自己独特的茶文化@#@。比如##%##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者@@#。

　　茶叶的流转之旅%##%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**@，更是文化交流与融合的故事%@%##。从中国到欧洲*##%%，再到南亚*#，茶叶的传播和演变@%，展现了人类文明的多样性和包容性*%%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@@%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@*#，赢得了各国人民的喜爱#%**@。根据国际茶叶委员会的数据*%%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#*，中国作为全球最大的茶叶生产国*#*@，贡献了近一半的茶量###*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*。十年来%%@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#*@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起@#*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%，茶叶出口额稳步上升@%。

　　随着“一带一路”的推进%*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@@#*。例如%@@*@，2022年8月@@*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#%*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@@%。

　　国际茶叶大会的举办@%@#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#%%#。自2017年起*#@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*@*@。这个“以茶会友”的平台*##%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%%，更是文化交流和国际合作的重要平台*@@#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*，期间*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@%，共同探讨茶在当代世界的角色**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%%#，就是‘人在草木间’*@。”习近平总书记的妙解@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@##。

　　中华茶文化###*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@@。“以茶为媒%**，以茶会友”**%@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*，在千年的跨文化交流中*%#，已成为一种全球共通的语言#*@@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**@。

　　以茶叙事#**@#，以茶述理@@@**。小小的叶子绿意盎然@@*，淡雅的香茗沁润人心#%*#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@##，中国茶@*#@，以其独特的韵味*#*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧@*。

　　一起品茗**，以茶交友*##%@，合作共赢*@**，一起构建人类命运共同体*@%%。评论区*#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣