在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%，疲惫的神农已经中毒了72次%**%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*，忽然几片树叶从头顶飘落**。他捡起一片嚼了嚼%%%@，顿觉神清气爽、毒气全消%#%*。就这样#@*，茶%@，被发现了**#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##*。

　　1657年%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##*，说中国茶叶“有益健康%%，老少咸宜”##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#*#%。在此之后不到两百年的时间#@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#%。想来@*，中国五千年前的古老传说@%@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*****。

　　茶***，源于中国@#，盛行于世界***。如今@@%@，无论是在东方的茶馆%**@@，还是在西方的咖啡馆%%@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*@@*。茶叶@**##，这片小小的绿色叶子%%##，承载着历史的厚重%@，连接着世界的每一个角落%*#，成为了人类共同的文化遗产*@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@**#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#@，推动全球农业的可持续发展%*。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁*@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%%#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%，散发着智慧的光芒##**@。

　　饮茶之风盛行于唐代%%%，至宋元时期@%@%@，茶馆文化兴起%**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*，茶文化深入人心%%。明清时期@#**@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@**#%，中国茶文化达到了新的高度@#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%#@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@#@。此图现藏于台北故宫博物院@*。

　　汉代的丝绸之路%**%%，不仅是丝绸的天下*##，也是茶叶的星光大道##@@。一队队商旅从中原出发@%#，一路向西@%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉####*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%*，它不仅带来了味觉的享受#%，更带来了对东方文化的好奇和向往%###。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*%，跨越南海#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##*%%。

　　▲1984年%*#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@%*。该商船于1745年1月从广州启程回国#%，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样%#*@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*#%。正是这种特性不断被人们发现#%%*%，自唐代起*@%#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@%%*。

　　马匹在古代军队中的地位%*%*%，堪比今日的坦克%@*#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%%#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@#%。就这样%@#@#，两边一拍即合%@#，从民间到官方#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#%*。这种互市不仅解决了双方需求%*#*#，还促进了各民族经济和文化交流*#。小小一片茶叶*@#@%，既兴贸易@%%@，又稳边疆@*，可谓“居功至伟”#%#**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@@@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%。仕女手持盏托和盏@@#，为对弈的主人进茶*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@*#@，是茶马古道上的一个古驿站%@@@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪***@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#%，万里茶道的故事悄然开启#@#%。这条路线全长14000多公里*@%%%，从中国的福建省出发#@%，经河南、山西等地**@*%，一路北上%%*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*#*%。在蒙古草原上@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#%%*，碰撞出独特而诱人的风味**#%。由砖茶煮成的咸奶茶@###，成为蒙古族的传统茶饮##。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%***@，成为了交流的使者%@@，在交换财货的同时%#@@%，也在传递着和平与友谊#@。

　　万杯世界茶%@*，你爱哪一个？

　　在中国@#，茶不仅是一种饮品%%，更是一种文化#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@%@。在北京***#，一碗大碗茶@#，不仅解渴**，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@@*%。而在饮食精致的广东和江浙@@@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*###。“头上晴天少*#*，眼前茶馆多”#**%，在慵懒富足的天府之国@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%%@，真是再“巴适”不过了**。潮汕地区的“工夫茶”@@#，则是一种精细的饮茶艺术**%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%*@。

　　在隔海相望的日本%#@%%，饮茶之风同样盛行***#%。日本茶道起源于中国@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#@。唐代*@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*@#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@%%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%#%%。宋朝时@##，中国茶文化再次“输出”*@%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#**%*，其源头即是宋代的“点茶法”%%。今天@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@%@#。小小一片茶%###，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##。

　　在遥远的欧洲@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@@*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%#，调制出别具英伦风味的茶饮@*@。

　　不过别忘了#@%@，英国人能种出自己的茶叶@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#%@%。他在鸦片战争后三次潜入中国#%#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%@，在阿萨姆地区培育成功#@，并实现规模化、商业化生产@*#@。

　　自此@%*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%@*@，并将其与本土特色结合%%#%@，孕育出了自己独特的茶文化%@@@。比如%%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%，成为全球茶市场上的佼佼者@#*@。

　　茶叶的流转之旅%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@@，更是文化交流与融合的故事*@%*。从中国到欧洲%@%，再到南亚@*%*@，茶叶的传播和演变@#%##，展现了人类文明的多样性和包容性@@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@@@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**#%%，赢得了各国人民的喜爱%#。根据国际茶叶委员会的数据*@#%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*@*，中国作为全球最大的茶叶生产国%@@*，贡献了近一半的茶量@%*@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#@*。十年来@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@#@。自2015年起%#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%*##，茶叶出口额稳步上升@#。

　　随着“一带一路”的推进#*%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*@。例如#@%#，2022年8月@%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@#@。

　　国际茶叶大会的举办#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#%。自2017年起%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%#@#。这个“以茶会友”的平台%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##@#，期间#%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#*，共同探讨茶在当代世界的角色#@#%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%@**，就是‘人在草木间’%%。”习近平总书记的妙解@%#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%%#。

　　中华茶文化%@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*。“以茶为媒**%*，以茶会友”#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@%，在千年的跨文化交流中@@@@*，已成为一种全球共通的语言#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#*。

　　以茶叙事@####，以茶述理#%。小小的叶子绿意盎然##@，淡雅的香茗沁润人心%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*@#，中国茶%@，以其独特的韵味*@##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*##*@，让世界感受到中国的温度和智慧##%@#。

　　一起品茗%**@，以茶交友@#，合作共赢*#%@，一起构建人类命运共同体##%#%。评论区@#*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣