南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚@@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%*#，没想到短短19个小时后#@，这条视频点赞量就已经超过170万#*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#*@@*，如今能卖四五百杯@##。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”**@**，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@@@*，丰富着市民的日常生活*#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*##，咖啡%#，不再只是一杯饮品*@*%%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@#*#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%@@*，一杯咖啡搅动多少流量##*%%。9.9元@*@，是咖啡行业的关键词@@%*。2023年的夏天@#@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#*@*%。

　　“南京阿姨”的咖啡@@@@，价位在10块钱##*，却没有浓郁的商业气息**@@，没有价格战的硝烟*#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%@%，就骑电驴子出去进货*@。

　　“按照2块钱一条成本@*，3条就要6块%%@%#，杯子5毛#**，加上水电费@@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*%，30年不变的味道*#，可比其他店里手冲实在太多了@*%*。”“其实火的不是咖啡@%，是可爱的阿姨”%**。

　　在这场流量之战中@#%*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#%#*，带来神奇的疗愈价值@#%%，令人“怦然心动”@%%，产生共情狂欢*%*@%。制作全过程大大方方摆上台面*%*@%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@%。怀旧、手冲等元素发酵@*@，幻化为你想要的那杯咖啡#*，烟火气十足%*@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠