在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#%，疲惫的神农已经中毒了72次*@#*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%%##，忽然几片树叶从头顶飘落%@@@@。他捡起一片嚼了嚼*#%@#，顿觉神清气爽、毒气全消@@%。就这样%@%*，茶@%#，被发现了@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%。

　　1657年@*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##*@%，说中国茶叶“有益健康@#，老少咸宜”#***，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%**#。在此之后不到两百年的时间*@@**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#@@%。想来#*，中国五千年前的古老传说#*@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##@。

　　茶#@%*%，源于中国#@%，盛行于世界@*%@。如今#@###，无论是在东方的茶馆#@@，还是在西方的咖啡馆*%@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@**。茶叶@@，这片小小的绿色叶子%*，承载着历史的厚重%#@*，连接着世界的每一个角落#%#*@，成为了人类共同的文化遗产@#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@，推动全球农业的可持续发展##*@%。茶文化以其独特的魅力走向世界%*#*%，架起了多元文化的沟通桥梁%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%###，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%%*，散发着智慧的光芒#*%*%。

　　饮茶之风盛行于唐代*#%@#，至宋元时期%#%@@，茶馆文化兴起%%@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#，茶文化深入人心%#@。明清时期@%%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*，中国茶文化达到了新的高度##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@@##。此图现藏于台北故宫博物院%*#。

　　汉代的丝绸之路@*，不仅是丝绸的天下*%@，也是茶叶的星光大道@@@。一队队商旅从中原出发##*@，一路向西%#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*###，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*@，它不仅带来了味觉的享受%*#%，更带来了对东方文化的好奇和向往*@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*，跨越南海#@@*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@*#%。

　　▲1984年@@@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**。该商船于1745年1月从广州启程回国#*#%#，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#*##。正是这种特性不断被人们发现**%#，自唐代起@%**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@%*#。

　　马匹在古代军队中的地位%**，堪比今日的坦克%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源**%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%。就这样@@@，两边一拍即合@%#@*，从民间到官方**##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%*。这种互市不仅解决了双方需求%@@*，还促进了各民族经济和文化交流%*%%。小小一片茶叶#@%#，既兴贸易%%%，又稳边疆#%*，可谓“居功至伟”@@@#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@#%%。仕女手持盏托和盏*#*%，为对弈的主人进茶%@#@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%*#，是茶马古道上的一个古驿站#*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*##@@，万里茶道的故事悄然开启#@#。这条路线全长14000多公里#%，从中国的福建省出发#*@，经河南、山西等地#%，一路北上*@*%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%。在蒙古草原上#@@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**%，碰撞出独特而诱人的风味@#@。由砖茶煮成的咸奶茶**%@%，成为蒙古族的传统茶饮#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎###%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**%，成为了交流的使者#@%%*，在交换财货的同时**@#，也在传递着和平与友谊###。

　　万杯世界茶##@%，你爱哪一个？

　　在中国@@，茶不仅是一种饮品%*%，更是一种文化@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@@。在北京%*@#，一碗大碗茶*%*，不仅解渴*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%*。而在饮食精致的广东和江浙%#%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*。“头上晴天少#%，眼前茶馆多”#%，在慵懒富足的天府之国%#*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@@，真是再“巴适”不过了*%。潮汕地区的“工夫茶”%%，则是一种精细的饮茶艺术##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#@*#。

　　在隔海相望的日本@@，饮茶之风同样盛行@@%。日本茶道起源于中国%%*%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#*%*。唐代%#%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#*@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@#*@。宋朝时%**，中国茶文化再次“输出”@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*##，其源头即是宋代的“点茶法”%%*#*。今天%%@*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@*%#。小小一片茶#@*%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@@*。

　　在遥远的欧洲*%###，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”***@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#@@，调制出别具英伦风味的茶饮@@%%%。

　　不过别忘了%%%#，英国人能种出自己的茶叶#@*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%#。他在鸦片战争后三次潜入中国*#%@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*，在阿萨姆地区培育成功%**%*，并实现规模化、商业化生产*%@。

　　自此#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**%%@，并将其与本土特色结合#%*@*，孕育出了自己独特的茶文化**。比如%#@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@%##，成为全球茶市场上的佼佼者#*%@%。

　　茶叶的流转之旅*#*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@，更是文化交流与融合的故事%#**。从中国到欧洲@%，再到南亚@%，茶叶的传播和演变@%%，展现了人类文明的多样性和包容性@*%%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*%@%，赢得了各国人民的喜爱#*@。根据国际茶叶委员会的数据%%#%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@%#，中国作为全球最大的茶叶生产国@##%%，贡献了近一半的茶量%%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@***。十年来*#*@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起%@###，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@#**，茶叶出口额稳步上升%%%。

　　随着“一带一路”的推进%**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@**。例如**，2022年8月#%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**@*。

　　国际茶叶大会的举办*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**%。自2017年起##*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##%@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#。这个“以茶会友”的平台@*#@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#####，更是文化交流和国际合作的重要平台%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@@#，期间**%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**%#，共同探讨茶在当代世界的角色*%@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*@，就是‘人在草木间’*@*。”习近平总书记的妙解@#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%。

　　中华茶文化@#@*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@*。“以茶为媒#%%%，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%%，在千年的跨文化交流中#@*%，已成为一种全球共通的语言%@@##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@。

　　以茶叙事@%，以茶述理*@。小小的叶子绿意盎然##@#，淡雅的香茗沁润人心#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%**，中国茶##*，以其独特的韵味%@@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%*@，让世界感受到中国的温度和智慧#*%*。

　　一起品茗*#*#，以茶交友%%#%，合作共赢**%*，一起构建人类命运共同体@%#。评论区%*@@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣