5月18日晚*##*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%@%，没想到短短19个小时后%%*#*，这条视频点赞量就已经超过170万#**。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡**，如今能卖四五百杯##。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@#*%%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*，丰富着市民的日常生活*%%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%%@@@，咖啡@*#，不再只是一杯饮品@@%@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体##*#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*@#@，一杯咖啡搅动多少流量%@%**。9.9元@*#%，是咖啡行业的关键词@*@。2023年的夏天@#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#*@。

　　“南京阿姨”的咖啡*@%*，价位在10块钱@%#，却没有浓郁的商业气息%#，没有价格战的硝烟##%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%*#*%，就骑电驴子出去进货#@。

　　“按照2块钱一条成本@#@#，3条就要6块*%#*@，杯子5毛%@***，加上水电费@%%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%，30年不变的味道%%@，可比其他店里手冲实在太多了%%**。”“其实火的不是咖啡%###@，是可爱的阿姨”%@@。

　　在这场流量之战中%@%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@@，带来神奇的疗愈价值@@%%*，令人“怦然心动”%##，产生共情狂欢%%%@%。制作全过程大大方方摆上台面%%@#%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@@%。怀旧、手冲等元素发酵**%，幻化为你想要的那杯咖啡##@@*，烟火气十足*#%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠