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科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示%%@#,生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚*@%%*,加速器官衰老@%%**,增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险#*。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志%%*。
生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式#%%**。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式#*,但其健康影响研究结果喜忧参半%%*。
为了解更多信息%@*,得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周#*。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪@%,不到1%来自碳水化合物#@#*#。对照组则遵循标准饮食%%*,其中17%的热量来自脂肪*@%,58%来自碳水化合物@%@%。
团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本#%#,寻找衰老细胞@%。当细胞受损而无法正常发挥作用时#*%##,会变成衰老细胞%*#@。这些细胞会在身体组织内游荡###*,释放毒素##@,从而引发炎症@#@@*。
结果显示**,与标准饮食小鼠相比#%%,生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多##@@。例如%%@,生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍%@%%%。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加@%%@*,这些发现表明@@,生酮饮食可能会加速器官衰老*@%*#,从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险%@*。研究还显示*#,让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量#*@#。
研究团队指出##,虽然生酮饮食在某些情况下可能有益#%#*#,但并不适合所有人%#**。
(科技日报)